close
週末中午的快速午餐,參考了潔米奧利佛<<省錢上菜>>p. 240 珠兒的甜碗豆與明蝦貝殼麵。其實我的冷凍庫裡一定會有一包冷凍碗豆,我覺得冷凍碗豆比新鮮的還要甜,用來跟玉米粒一起炒,我一次可以吃掉一大盤。
這次準備了節瓜,黃皮的,加上紅洋蔥、綠碗豆,顏色超豐富的。
這次決定用奶油來做,增加香氣
加了蒜頭的奶油炒蝦仁,香的要命啊
蝦仁炒好撈起來,將蔬菜都放進去,看看,都是幾何圖形啊。
很快的,將貝殼麵放進去炒,一下子就好了。
加些TABASCO 用辣味來增添多元口感
嘿嘿,這樣吃真的是還不錯
傑米說,可以用任何當令的海鮮來做喔,透抽的應該也不錯,下次來試試看。
【學主廚做菜】傑米奧利佛之療癒系雞肉派 Chicken Pot Pie
【學主廚做菜】Jamie Oliver's Eton Mess 傳統英國甜點伊頓雜糕
文章標籤
全站熱搜