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寶貝的寶貝餐-MOBO好食廚藝教室

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雅虎美食摩人│個人食譜「食在有夠快-美味Possible」台視文化 email: vivialwaysin@gmail.com
其他著作: 1. 「跟著我,遊學快樂跑」, 2000年傅園文化
2. 「簡單手作,情人創作料理」,合輯,2008 明日工作室
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  • 3月 04 週一 201307:20
  • 【台北美食】秦菲菲開的秦小姐豆漿店-從早餐吃到晚餐 (2013/9/15 新增涼麵介紹)

秦小姐豆漿店

秦菲菲的秦小姐早餐店
地址: 延吉街7號-6
電話: 02-2570-5589
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  • 1月 18 週五 201301:00
  • 【巷弄美食】通化街王記豆腐捲 -老闆娘好有夏光莉的味道

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通化街附近有一些店家,是來逛夜市的人不見的會去的地方。像這間王記豆腐捲就是一間。我家從小就是麵點比飯類還多,所以對於好吃的麵點,一入口就知。
下班後踩著高跟鞋,來這家王記豆腐捲買點東西墊墊肚子,不是刻意前來的,所以只好用手機拍。常逛通化街的人就知道,從 Body Shop的巷子進來右手邊就是了。

下班時間,門口幾乎都是住在附近的,每個人都外帶不少,應該是給剛下班放學的家人享用。店裡通常都是老闆娘打理的,若是你是5-6年級生,以前常看中飾演的挑夫什麼的連續劇,那你一定對於當時當紅的夏光莉不陌生。
每次聽到老闆娘說話,那口音跟清脆的聲調,就讓我想起這位女演員,其實就連長相也頗神似。
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  • 個人分類:大安、信義
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  • 7月 09 週一 201213:17
  • 【好吃分享】繼光香香雞夏日新推薦-超時尚的野菜達拉斯系列

繼光香香雞
鹽酥雞真是令人又愛又恨,只要旁邊有人吃,那一定流口水。以前逛街的時候最喜歡在SOGO旁邊買上一包,一邊走回家,一邊吃。小包不過癮,後來都買大包的。繼光香香雞都是現炸的,不像很多路邊攤炸好放在那邊然後再回鍋,雖然等得久一點,但吃到嘴裡的滋味讓人覺得很值得啊。

今天要吃的是夏日的新產品,加了六種生菜的香雞野菜達拉斯。走到ATT4Fun新開的店面,已經看到新品的立牌了。看到沒,田園野菜達拉斯應該是相當超值的價格吧。一份才35元。而且可以同時吃到兩種醬汁。在ATT4Fun 一樓的店面設計的很有時尚感,跟一般紅色招牌的店面不大一樣。自從繼光香香雞走進百貨公司之後,更變成鹽酥雞界的時尚代表啦。點了香雞野菜達拉斯,順便又買了一包超好吃的蒜香杏鮑菇。油鍋看得見,但沒有油煙味。
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  • 6月 25 週一 201207:50
  • 【台北美食】趙時機擔仔廚房 - 來個輕食晚餐吧

照時機

這陣子跟小孩一起做飲食控制真是搞得我人仰馬翻。下班後根本也沒什麼時間好好做一餐清淡又有營養的菜,全都靠學校跟阿媽來照顧,無奈的是,他們很容易放水,一點也不忌口。搞了老半天半公斤也沒減到,真希望在小學前的這個暑假有機會減輕一下體重,人也比較清爽一點。
這家延吉街的趙時機擔仔廚房,是從通化街/通安街的老店開過來的。憑良心說,我對通化街的老店很無感。但這間明亮寬敞的趙時機擔仔廚房倒是想試試。
漁獲清楚的寫在黑板上。都是以兩計價。
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  • 6月 01 週五 201207:34
  • 【台北美食】延吉街阿財魚翅肉羹

阿財魚翅肉羹

將近20年前,到光復南路朋友家聊天時,朋友外帶了許多碗的阿財魚翅肉羹回家一面聊天一面吃。自此也認識了這家料好味美的平價小吃。
多年過去了,寸土寸金的東區還是可以看見阿財魚翅肉羹屹立於此。

熙來攘往的延吉街,就連晚間的客人也不少。
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  • 5月 19 週六 201207:27
  • 【台北小吃】安東街彰化肉圓

安東街肉圓

台北東區,天龍國最精華的位置。就在SOGO對面那塊三角地帶,有著堪稱是全東區最好吃的肉圓,也是許多東區人從小到大的美好回憶。
老店原來在土地公廟的旁邊,幾年前有了自己的位置。
賣的東西很單純,只有肉圓跟湯。傍晚,下了班,匆匆前來碰碰運氣。上班族常常跟「賣完為止」的美食擦身而過呀!
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  • 2月 21 週二 201207:03
  • 小龍飲食

IMG_2328
  
很久以前在康熙上就聽到眾人討論過小龍麵,似乎是電視圈很喜歡的一家店。地利之便可能是原因之一,附近就有民視台視兩家。
趁著中午天氣好,用力走到這家位於八德路監理所附近的小龍飲食一探究竟。
小菜櫃中菜色相當豐富。
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  • 1月 16 週五 200909:38
  • 師大路小籠包



這家位於師大路靠羅斯福路這頭的小籠包,是我以前住在羅斯福路時,吃了十幾年的好味道。現在的店裡是兩位少婦在掌管,但是以前,她們都還是老闆跟老闆娘身邊幫忙的小丫頭。
我們家特別喜歡的是小籠包跟芋頭饅頭。
芋頭饅頭裡面咬得到芋頭顆粒,皮又軟又Q,完全沒有一般饅頭的乾澀、吞不下去的感覺。濕潤又柔軟的口感,直接就可以吃了,完全不覺得是饅頭。 我常常會夾個剖半的香腸,真是香到天上去的簡樸味道。
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  • 1月 15 週四 200909:33
  • 暖呼呼的早餐



住在台北市,很少有機會看到傳統的中式早餐店。我很喜歡吃中式早餐,特別是鹹豆漿。
中式早餐的變化越來越多,從最初的燒餅油條,變化出燒餅夾蛋,燒餅夾蔬菜,也從蛋餅變化了蛋餅夾油條、蔬菜蛋餅等...
燒餅要好吃,最重要的就是酥油,還有麵糰的揉製。
好的燒餅,熱食酥脆、冷時鬆軟,如果做的不夠標準,冷了鐵定咬不動。
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  • 8月 22 週五 200817:10
  • 我最喜歡的早餐-216巷小胖胖



前幾年住在東區的216巷。
每天上班前都會跟巷口的「小胖胖」報到。
這家早餐店很傳奇,不到兩坪的店面,裡面工作人員就有5-6位。
而在這家早餐店,你看不到只有兩絲小黃瓜,光溜溜的三明治。
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