寶貝的寶貝餐-MOBO好食廚藝教室

我覺得唐娜海這本食譜 <<如何輕鬆煮 - 廚房裡的不敗食譜>>，編排得很有系統，例如說 p. 27 雞肉沙拉，就教你從煮雞肉開始 p. 26 水煮雞肉，其實之前吃老外的雞肉沙拉，都覺得好嫩，就連CostCo 的雞肉沙拉都很軟嫩。

我以前曾經做過泡芙，但是看到<<唐娜海-如何輕鬆煮-廚房裡的不敗指南>> P. 90的泡芙，不覺的手又癢了。 他有一款檸檬鮮奶油泡芙，是我覺得很適合夏天的。其實每次做泡芙，我最喜歡的步驟還是做卡士達醬，一面做一面偷吃。

Donna Hay 的食譜<<如何輕鬆煮─廚房裡的不敗指南>>裡面，有一篇是烘蛋篇Frittata ，裡面包括了五種不同口味的烘蛋，看得我手超癢的，覺得每一道都可以做。
說起烘蛋，就讓我想起哈里遜福特Harryson Ford 在2010的電影「麻辣女強人」(Morning Glory)飾演的過氣記者，平常喜歡在家做Frittata當早餐,他說，Frittata 什麼時候都可以吃，最適合的就是放到不那麼燙的時候，剛剛好可以入口最好吃。然後他在挽救晨間新聞時，改變以往嚴肅的播報風格，居然在節目中現場製作Fritta而讓節目整個從無聊變成有趣。Frittata 這種義式烘蛋，可以是各種形狀，放在烤皿，放在鐵鍋，放在馬芬模都可以。

之前在Amazon 剛好有瞄到這本食譜，原因無他，就是因為這本書封面的設計很搶眼，而且還送一套天藍色的廚房筆記本，當時的印象深刻，覺得好好看。我對於Baby Blue 這種嫩嫩的顏色一點招架能力都沒有啊。沒想到這本食譜在台灣出版了。
收到食譜的時候，還附上了四個天藍色的矽膠杯子蛋糕模，好漂亮，觸感又很棒呢。這顏色真的搭的好美啊 。