寶貝的寶貝餐-MOBO好食廚藝教室

羊肉是肉類中最嫩的肉，到好市多除了買有名的牛肉之外，上次多帶了一包羊肉。
隨便炒炒又香又嫩，滑口得很，是個很好的選擇。
我家小寶有一把專用的「餐剪」用來把比較硬的菜剪小，讓小孩好入口。

自從松露玫瑰做了荷蘭的馬鈴薯煎餅之後
大家紛紛開始做出有自己風格的馬鈴薯煎餅
從此以後
馬鈴薯開始脫離塊狀的身材
變成窈窕的細絲美人
我把馬鈴薯刨絲之後
會把它放在水裡
一來可以防止變色
一來可以把多餘的澱粉洗掉
看到電視上美式餐廳的做法
是把一把馬鈴薯絲先握成一球放進鍋裡
略軟之後加壓
壓實了 軟化的馬鈴薯絲會黏和在一起
變成馬鈴薯「絲」餅
我刨絲的時候故意刨長一點
這樣吃起來的口感會細緻些
灑上鹽花跟黑胡椒 是大人口味
當然 番茄醬就是小朋友的最愛囉
小寶的笑笑虎
吃了兩片

我們小時候，覺得老爸是嚴肅的。沒想到現在年紀大了，對於孫子輩都是「溺愛」有加。這陣子小寶從幼幼班下課後，都會坐學校的「School Bus」到爺爺家，有時候上小學的雙胞胎表哥放學也會過來，所以老爺爺儼然成了孩子王。要伺候小的吃吃喝喝，把屎把尿，還要因應小寶故意撒嬌的要求抱抱，另外還要注意哥哥們看電視沒有靠太近，光是幫每個小孩子洗手，就是一項大工程了。
爺爺覺得能吃就是福，所以對於小寶的大肚肚，一直都是本著「吃到飽」的方式經營著。有時候下班過去，覺得小寶的肚皮好像快要撐破了...
爺爺做菜做的越來越好，也很對小朋友的口味，反正我跟老媽下班後就是照單全收啦。連菲傭都被他訓練得炒出來的像我家的口味了。
這是老爸的新發明-

小寶感冒好之後還是有些咳，還常常咳到吐，吃進去的營養都沒有吸收到了。
特別熬了這個粥，加上了鮮百合(對肺好)還有不惜成本買的老行家燕窩。
用桂圓肉當成粥底(補腦、健脾)也加了些自然的甜味。
其實每天早晚都給小寶吃一匙燕窩調蜂蜜水還加了些冬蟲夏草粉，希望改善上呼吸道的問題並且提升免疫力。小小幼稚園裡好多小朋友東一個噴嚏西一個咳嗽的，害我這有潔癖的媽媽每次都膽顫心驚，真想弄個保鮮膜把小寶包起來。不過最重要的還是從他自我免自力提昇開始著手囉。嗯，小寶，加油！

這又是典型的小寶餐。最近他迷上了毛豆清脆的口感，可是市面上買不到新鮮的毛豆莢，好不容易買到了毛豆仁，就做個三色蔬菜吧。都是小寶喜歡嚼的ㄅㄅ口感。
材料：
胡蘿蔔丁---------1把
毛豆仁---------1把

小寶吃東西超老外的，蕃茄醬、美乃滋、起士...這些老外食物吃得嚇嚇叫。但是這些都剛好是大寶爸碰都不碰的東西。
一個洋、一個土，早餐都要做兩種，一個西式炒蛋，一個蛋餅。很奇特吧。
小寶很會Disney CD裡面的英文，現在又加上了天線寶寶，小寶的英文快要比老爸還厲害囉。

超愛吃蛋沙拉，不過自己做的話可以加些不一樣的料在裡面，我加了切得極細的火腿末，可以讓寶寶好咬一些，口感也較好。
材料：
沙拉醬---------一條
水煮蛋---------三顆

天冷了，要讓寶寶吃得暖呼呼的。
南瓜泥湯，加了些煉乳，保證讓挑嘴的寶寶吃乾淨。南瓜只用湯匙壓碎，帶點纖維的口感。