
這次試做朱雀文化4月出版的甜點食譜 金牌主廚的法式甜點饕客口碑版真是一則以喜,一則以懼喜的是這麼棒的甜點書可以讓我深入東區有名的法朋的甜點殿堂,懼的則是懷疑我這沒啥烘培底子的人居然要做法式甜點,真是一大挑戰啊 這本甜點食譜的作者是金牌主廚李依錫,書裡教了好多精彩的法式甜點,讓我一邊看,一邊流口水,很

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滿心雀躍地收到朱雀文化出的新書STEW異國風燉菜燉飯:跟著味蕾環遊世界家裡燉,是由金一鳴所著的 特別推薦的原因是除了充滿濃濃的異國風味,還加上了前菜及湯的作法,是很完整的一本食譜囊括了法國,西班牙,匈牙利,義大利,俄國,還有亞洲各系菜色,重點是燉煮料理,真是太合我的心意啦 內頁的編排除了有漂亮的照片