這次試做朱雀文化4月出版的甜點食譜 【金牌主廚的法式甜點饕客口碑版】真是一則以喜，一則以懼。喜的是這麼棒的甜點書可以讓我深入東區有名的法朋的甜點殿堂，懼的則是懷疑我這沒啥烘培底子的人居然要做「法式甜點」，真是一大挑戰啊。
- Apr 09 Tue 2013 08:09
-
【試讀試做】法朋-金牌主廚的法式甜點饕客口碑版-朱雀文化
這次試做朱雀文化4月出版的甜點食譜 【金牌主廚的法式甜點饕客口碑版】真是一則以喜，一則以懼。喜的是這麼棒的甜點書可以讓我深入東區有名的法朋的甜點殿堂，懼的則是懷疑我這沒啥烘培底子的人居然要做「法式甜點」，真是一大挑戰啊。
- May 03 Thu 2012 07:42
-
【試讀試做】STEW異國風燉菜燉飯：跟著味蕾環遊世界家裡燉 ~大推，真的可以一鍋搞定
滿心雀躍地收到朱雀文化出的新書「STEW異國風燉菜燉飯：跟著味蕾環遊世界家裡燉」，是由金一鳴所著的。
特別推薦的原因是除了充滿濃濃的異國風味，還加上了前菜及湯的作法，是很完整的一本食譜。
囊括了法國，西班牙，匈牙利，義大利，俄國，還有亞洲各系菜色，重點是燉煮料理，真是太合我的心意啦。
1
