我都選禮拜天試做,因為拍出來的自然光顏色比較好看,這次做的是小黃瓜。以前吃天婦羅的時候,最喜歡旁邊酸酸甜甜的小黃瓜了。剛好維多利亞的書裡面就有,一次做一大碗,吃個夠。

真的是連不常下廚的人都可以輕鬆做出Pro級的開胃菜啦,「讓每個人都開胃」 :)

家裡剛好有海帶芽,以前都拿來做蛋花湯,涼拌來吃,很有日式居酒屋的風味。

沒有白芝麻,直接撒些香鬆就好了~~

做出來真的跟書裡面一樣呢,又好看又好吃,若是再來盤炸天婦羅,就更讚了,馬上變身家庭居酒屋 ㄎㄎㄎ

很推這本食譜,一年四季隨時翻看,可以激發出不一樣的做菜感覺呢。

喜歡做菜的人,應該蒐集各式各樣的食譜,還沒入手的,可以在金石堂購買:

金石堂購書: http://www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014270997371&lid=search&actid=wise

作者:維多利亞

  • ISBN:9789575659851
  • 語言:中文繁體
  • 適讀年齡:全齡適讀

  • 定價:360 元
  • 特價:79284
  • 紅利優惠價:76275

  

(圖片轉載自維多利亞部落格)

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