前一陣子看到媒體報導六福的「絲路宴」就覺得很有賣點。一方面這是國內比較少見的「互動式」餐廳，再來是有特別的「店中店」概念，居然把一整個印度料理搬了進來。
坐定後先點飲料。氣泡水跟礦泉水可以一直續。
還可以點很有禪意的「絲路茶」嚐嚐。
我還是先點杯拿鐵。
開放式的廚房中到處可見生鮮蔬果，讓人覺得好放鬆的感覺。同時也展現了食材的新鮮度。
先從離位置最近的活力舒食區開始。這道蜂蜜核桃烤南瓜真的非常好吃，不但香甜，加上簡單的香料調味，很是清爽。
西瓜Feta起士，擺盤好漂亮，以後請客也可以做這道。
生魚片區。鮭旗鮪跟紅甘一應俱全
賣相極佳的蝦，而且超鮮甜的，害我吃完又再取。
肥美生蠔
好大的淡菜
煙燻鮭
這是我的第一盤，先從味道淡的開始吃吃。
要多要少可以直接跟師傅溝通，這就是互動式廚房。
吃完魚生，來點熱食。
每個人都會有半隻波士頓龍蝦，位上。
看看這準備功夫，真的好豪華啊
現烤的龍蝦上桌了~~耶~~~
剛好旁邊是互動式廚房的熱食區，趁著剛起鍋，拿一「碗」熱騰騰的鱈場蟹腳。
另外一碗拿到鰲，真是太肥美啦。
順便看到酒煮蛤，也來一碗。
現煮義大利麵
整隻的鮭魚，還可以跟師傅說你喜歡的部位，很讚吧。
Prime 等級的肋眼牛排佈滿了香料烤炙，同樣的可以說妳喜歡肥的還是壽的，大一點還是薄一點。
一切開，這粉嫩的色澤真是誘人。旁邊還有鹽，以及各式芥末醬，蒂絨醬或是蘑菇醬可以來搭配。
旁邊的鮭魚也迅速秒殺~
熱食區應有盡有，絕對令人滿意
煎鴨胸
蜜汁肋排，這個肋排的調味非常令人滿意，肥瘦也適中，帶點肥的部位更為潤口
雞排
還有台式的蔥油雞
燉煮海鮮
很客氣拿一盤牛肉配上好吃的不得了的炸蝦。炸蝦非常非常好吃，尤其是剛起鍋的。
吃完肉之後理當來點蔬菜。看看這蘆筍，真的營養很好。
要是不想攝取太多油脂，還可以簡單來個燙青菜，或是加上旁邊的油蔥酥，變成台式口味。
好了，終於要一探坦都里印度咖哩的美味了。
熱食區我最有興趣的羊小排，果然，羊小排多汁又嫩，印度的調味不會過重，但相當入味。
還有很多醬料，可以依照自己的喜好來增加。
這一串串烤好的食物，也可以依照個人的選擇跟印度主廚說。連紅黃椒都可以點來吃，絕不是裝飾品喔。
還有當開胃菜的脆薄餅
震攝人心的巨大香料罐，銀色罐子最後一罐是滿滿的丁香，頭埋進去一吸，簡直有醍醐灌頂的功效啊。
印度料理一盤
另外一盤，口味真的還滿棒的。
一定要試試印度香料奶茶，裡面加了肉桂、茴香、薑，好特別的味道，但我一直覺的有八角味，不過居然沒有放八角，還滿合我口味的就是了。
配的餅乾有點不習慣，也是香料口味
好了，終於要進攻甜點區了。
這是由陳清海主廚領軍，一裡莊園Elite Concept 的經典甜點及冠軍麵包。喜歡吃麵包的人真是賺死啦。
雪櫃中有多款的杯子蛋糕及甜點可以選，當然還有一直出的整個蛋糕可以切。
旁邊則是水果區。
我的目標是這個，因為看到醬汁裡有奇妙的黑點點---我最容易被黑點點吸引了
看到沒~圖縮這麼小也看得很清楚的香草籽~是我的心頭好啊。
搭配了芒果醬、櫻桃醬、還有一球香草冰淇淋，我的特製法式薄餅。冰淇淋很厲害，是來自「冰菓新樂園」(我之前有專門去天母本店買他的冰淇淋)
又是讓人愛不釋手的草莓蛋糕，蛋糕體相當的濕潤好吃。而且一上桌就覺得超香的，草莓魅力無法擋。
奶酪，略為Q彈了點
看到冰菓新樂園的冰淇淋當然是欲罷不能了。尤其旁邊的配料，居然有馬卡龍耶~~~
我加的是咖啡及巧克力冰，配上特製的餅乾脆片 (我覺得很像在香港買的那種法國薄餅)
配料好棒，還有蜜核桃呢! 好高級啊。
不得不說這甜點真是太厲害啦，讓人欲罷不能啊。
甜點真的太精彩，但是我心裡還是記掛著剛剛看到的那一鍋玉米濃湯。我很喜歡喝湯，也想試試主廚做的濃湯滋味。
果然，這湯非常的優。不是一般的麵糊湯，而是有著濃厚玉米味，直覺是用玉米粒打碎過濾過的味道。相當好的湯。結果害我又添了一碗。作為一個完美的Ending
當然，若是你有中國胃，可以來一碗迷你的肉燥湯麵，也是很棒的結尾。
早餐: 06:30-10:00
午餐: 12:00-5:00
晚餐: 6:00-9:00
單點: 8:00-11:00 PM
NT$1380+10%
地址: 台灣台北市南京東路三段133號
Tel : +886-2-8770-6565
MOBO好食 (1)