我老公來自台南，公公是善化，婆婆是下營。
自從國中來到台北後，他再也沒有回去過台南，216巷成為了他長大的地方。
這一次，公婆帶著我們，來了一場尋根之旅。
周五的早晨，路況十分順暢，第一站來到了嘉義，公公三十年前服務的華南銀行就在嘉義市的街上，對面就是有名的嘉義噴水雞飯。所以一大早，11點多，我們已經開始吃這個味道很美妙的噴水雞飯了。
之後順著省道，來到了柳營，我老公小時後住的地方，老公下車拍了照，我看他眼裡帶著迷濛，臉上表情有著欲走還留的不捨...
接著到了下營。婆婆娘家的三合院。
三合院的結構很好玩，我跟小寶兩個人像走迷宮一樣的捉迷藏，還在院子裡玩沙，三合院真的很適合小朋友，安全又好玩。
下一站是善化，買了好喝的冬瓜茶，跟親戚續舊...
台南真的很熱，而且吃的東西很不一樣，我之前都是洽公，坐飛機匆匆來去，只到過成大跟統一。
這次來，當然要吃周式蝦捲，這是不會令人失望的好味道。
蝦捲的對面有條老街，居然看到有個小攤，在做「澎糖」，很有趣的做法，小朋友都可以玩。
著名的安平豆花，是讓我在府城終於感到清涼的美味甜點，無時無刻都是這麼多人...
嫩豆花，配上紅豆還有小粉圓
小粉圓跟小南門豆花的一樣，好吃又Q彈，後來我們還加點了一整碗的粉圓。我真愛這糖水跟粉圓在口中的滋味。
後來，我們又到了七股鹽山，這是專為小朋友去的地方，當然，原本天然的東西，已經被太多人工的東西取代了，這是台灣遊樂區一貫的做法，不過路邊小吃攤的鹽酥旗魚條還是獲得了我得讚賞，還有這鹽炒的鴨蛋，也是很妙的東西
我們趕著時間，到一家號稱「便宜又好吃」的海產店報到。
這家(好像叫做萬安)海產店，11點多，已經像是辦桌一樣的鬧熱滾滾。
地坪相當大，怕不有個五十桌吧，人人都不用客氣，人人都可以扮跑堂的，在廚房的兩個窗口邊等菜。
所以你要懂得吆喝，「那盤蝦給我吧」，「小心、燙、借過」
眾人的努力下，我們張羅出這樣一桌菜...
海瓜子
燙蝦
蚵仔酥
蟹腳
水晶魚
絲瓜
鱸魚湯
滿滿一大桌的美味，還有超大盤的炒麵，在台北來說都是大盤的，這樣一桌吃下來，才一千出頭。餵飽了六大三小。
這一路，里程數雖然增加了不少，不過相當的充實，美食不是我們的重點，重點是我們在結婚五年後的第一次，全部的人一起聚集在老公小時後的回憶裡，如果有機會，我也希望小孩能夠在自然無害的環境中茁壯，跟市區的感受，真是截然不同的經驗。
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MOBO好食 (1)
小鹿剛吃完晚餐
看到ViVi這篇
又銷魂了...
幾百年前小鹿有去吃安平豆花
居然要排隊也
人好多...^^
1~*
我也大概一百年吃一次吧
人真的好多喔
咦...小鹿來早了咩?
沒文章也..呵..
那個炒..大鍋子裡炒的是什麼呢?
是海鹽跟鴨蛋呢 很特別厚
還有海鹽跟蝦 可惜賣完了 我好想吃啊
最近好多人去台南玩耶,
很流行喔^^
那...我們不是趕流行才去的啦 哈哈
反正我公婆每兩星期就會回去 只是這次我們有加入囉
很特別的經驗呢
碰糖 古早味的東西
好熟悉的感覺嚕
我第一次看到ㄟ
好便宜喔!下次一定要再往南一點走,不要老是待在中北部
我們也很難得開這麼遠呢
南部有很多這樣的海產快炒店,叫的滿滿一桌,也不過1000出頭
便宜又好吃,這算是南部人才有的福利嗎?? 呵.....呵
台北也可以一千多
但是每盤只有1/3 哈哈
ViVi:
看到你po台南,就想到我上次的台南行還沒po完耶@@
想到寫食記就覺得粉累說~~~~~ㄎㄎ,下次再來補寫好了
那個澎糖好好玩吼^^
上次我們到安平時也有玩說,不過那個鹽炒鹹蛋感覺好妙喔!!
我沒去過七股鹽山耶!!
下次也來去玩一下好了
A ling
我們感覺不是美食之旅 所以拍得食物很少
七股鹽山好遠喔 而且好人工 不見得每個人都會喜歡
我還是喜歡單純的鄉下
小寶看到乳牛超開心的 一直想去摸 哈哈
不錯捏不錯捏!!
可惜我還沒機會跑那麼遠~~~
那個炒鴨蛋好奇妙!!
還有那些海鮮~~~好便宜!!好便宜!!
鹽炒蝦更妙 超香的
我也覺得好便宜好便宜 :）
*****
*****
我老公也是台南人^^
台南老公萬歲~
(我是來鬧的)^_^
台南老公 有時後挺難搞的... ＸＤ
喔喔！那個碰糖~上次去也有看到小孩在玩
只是不知道好不好吃^.^
好甜說....就是糖嘛...
我台南只去過阿德家....囧
我也是第一次跑過這麼多鄉鎮 在三天內 呼～～
mei小時候也是在阿公阿嬤的三合院長大的
我好喜歡可以騎腳踏車在院子裡面飆車的fu說
上次回去 騎我小侄子的小腳踏車 可是很難飆 太小台了XD
還被他說 小姑姑快把我的腳踏車坐壞了啦...Orz
真的真的
三合院外圈可以躲貓貓
內圈院子可以無限制的玩耍 真是超厲害的
台北都沒有 好可憐...
*****
*****
碰糖？？
不知道耶....
不過，一千出頭的海産~太划算了啦~~台南真是個好地方！
澎糖 很有趣 可是好甜 XD
好久沒看到膨糖~現在每樣100元~台北也吃的到哦~
台北的一百 又小盤又沒料 這個好大盤ㄟ
小薯好愛椪糖
也是去了台南才知道有這樣的零食
希望這樣的古早味不會消失：）
好像可以自己在家做呢 哈哈
澎起來的時候真是有趣
我在電視上看到阿芳做過喔 好神奇喔
台南rocks!
看了這篇好想家喔...
推!
Helen
Helen 也是台南人嗎?
有空就回去走走吧 :)
推5
呵每天呼吸台南市的空氣不推似乎怪怪滴
其實台南市還有很多藏身與巷弄的美食
有些太名氣和銷售量爆增的
或許是在地台南人
總覺得口味"造鐘"
或許台南市真的值得發掘
我們來去匆匆
其實一定有很多待發掘的美食
只是現在大家習慣先爬文
所以大家都寫一樣的
椪糖
其實就糖加酵母粉
台南人小時候就像我們這一家花媽會自宅做ㄟ
真的很少人去消費ㄟ
嗯
會不會每個地方都有些店專門應付遊客而產生的
萬安是海安路上的嗎
嗯鹽山真的只有爬鹽山和買產品
泡鹽滷游泳池應該很少吧
還不如七股吃海鮮
逛農舍農田漁塭賞鳥
自己做喔 我們一般人還真是有困難 家私都不齊全
這應該是給觀光客玩的吧 當然 我們在赤崁樓附近也買了一塊嚐嚐 好甜啊
海產店我還真是不知道什麼路 鄉間很難看到路名 只是離七股不遠就是了
農舍真好玩
媽媽的娘家就是在七股說，
從小到大，每逢過年ㄧ定會回去拜訪ㄧ下，
然後去吃刺激緊張的海產店，
呵呵~~
看到那一大桌的照片，
海瓜子、炸蚵仔、炒麵都是必點的~~
真是懷念的呀~~
台南真是有飲食文化的地方
希望不久之後可以再訪喔
碰糖~
電視上的阿芳老師有教過耶
那個好神奇說~
呵呵
台南真的是好地方說
吼吼 超多好吃的啦
呵呵~
真的好多吃的喔 希望有機會再去囉
安平豆花 好吃
假日人要排隊好久哦
但南部的口味好像有帶點甜哦~
帶甜我沒問題 江浙口味也帶點甜 這樣很好吃 : )
來更正
結果今天看到東風電視台美食料理王
居然是椪糖
哈
是白糖加黑糖
和水
主要是小蘇打粉
利用糖的沸點加蘇打粉的化學變化
下午就覺得自己打酵母粉似乎是怪怪的
如果是重播阿芳那集 我之前有看到 不過就是不記得到底加了什麼粉 呵呵
我是台南人
(覺得好光榮說>__+)
不過得存很久的機票錢才能再回去吃好料的
555...
Helen
Helen 有機會一定會吃到的 : )
Vivi也去了府城^^~
看到這篇，趕緊把幾個店家加入下一趟養豬行程表^^！
好懷念碰糖！
我是幸福的台南人^^
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