寶貝的寶貝餐-MOBO好食廚藝教室

泰國的「果王」榴槤，是我跟我媽很愛吃的水果，喜歡榴槤的人，每每一入夏，就開始期盼它的到來。
很久以前，有一個很會吃的男生，教我做的這個「榴槤奶霜」。
吃榴槤的時候，有時候連在核上那一層，味道比較淡，而且纖維比較多，入口就不像咬著肥厚的果肉時的香濃。
用這個方法，除了可以讓味道混合的更好，口感也相當綿密。

把果肉取下來後，加些鮮奶(約果肉的2/3)，一點點蜂蜜，放入果汁機快速攪打，由於果汁是濃稠的，所以不會結成很硬的冰塊。
放進冰庫約2小時後，取出來稍微攪拌，就成了這入口即化的奶霜狀。
保證跟品質很好的冰淇淋一樣細緻，而且完全保有了榴槤的香味。



周日下午聚餐完，回到家小寶已經醒了，看看天色不像有大風雨，我們就決定帶著小漫阿姨親手做的蛋糕，開車到金山海邊去「兜風」。

先下了大武崙海邊，看到海巡署的人已經開始在海邊佈署，也有載著橡皮艇的消防車沿路廣播宣導。
看看海水的顏色，已經成了灰黑色，夏日應有的湛藍已不復見，雖然浪不大，可是也很不尋常。
一打開車門，風沙撲鼻而來，沙灘上的沙都被風吹了起來。

後來我們趕快離開有沙的地方，當然還是跑到水尾去了。
雖然沒有沙，可是強勁的風，有時候涼風，有時候還是溫的，挾著海水，噴在身上益發黏膩，風大的連小寶都說「我變成汽球了」...


水尾的海產小店裡還是有不少人，陰天的傍晚，看著這小鎮還真是覺得滿可愛的。
「兜」了一身的風，我們開心的回航...




Asileasile 你真神，算到今天不用上班了，超開心的...