寶貝的寶貝餐-MOBO好食廚藝教室

  下著雨的夜晚，來到林森北路的華國，夜未央，1樓的長虹酒吧(Front Page Bar) 已熱鬧滾滾，酒香，菜好，等著朋友一起來聚一聚。
蒜香蘿蔔糕堆疊成小方塊上桌。一下就被夾光了，外酥內軟的蘿蔔糕鹹香滋味讓手跟嘴都停不下來。海皇櫻花蝦炒飯先讓大家墊墊肚子，炒飯粒粒分明，帶著櫻花蝦醉人的海味跟色澤，又忍不住多吃了兩口...  避風塘軟絲，雖說是轉檯菜，但表現好的不得了，肉夠厚實，軟嫩中帶著軟絲特有的韌性，加上大量的蒜酥，避風塘味道十足。

  
我很喜歡吃港式、潮州這類的菜餚，台北最好的潮州菜餐廳，華國的桂華會館，一向是首選。沒想到桂華會館在台北屹立了10個年頭之後，也要改版了。
這次為了讓喜歡吃桂華會館菜色的饕客們，有個美好的回憶，推出了Super超值的美食盛宴，在最受歡迎的36道菜中，任選10道，只要$399，加一成。

  
週五晚上，朋友小聚，當然要選一個可以全部放輕鬆的地方，有什麼地方可以舒服地坐著，看看電視的體育賽事，還有聽聽現場演唱，順便在吃個好料呢? 答案當然是五星級的華國飯店囉。
一入座，桌上就備好了蝴蝶餅跟花生米，真是放輕鬆的第一步啊。

  
節食好一陣子了，但天氣一冷完全無法抵抗食物的誘惑呀。晚上來到華國飯店，準備好胃口，要吃我最喜歡的潮州菜大餐了，還有另人驚艷的年菜系列。
桌上小菜已經準備好了，我也準備好了...

週五晚上，來到林森北路的華國飯店，這次我們要品嚐一下台菜。華國的潮州菜有口皆碑，泰菜及牛排也都富有盛名，不知台菜如何？小菜先嚐，這辣蘿蔔乾真香，加上了麻油跟蔥末，真是停不下來。最旁邊的泡菜也是一絕，感覺有起士的奶香，好神奇的調味喔。我是可以空口把他們吃完，但要是有碗粥，那更美啦!寶島四味拼
包含了:苔香烏魚子、蔭豉鮮蚵、台味香腸、台式煎豬肝，豬肝煎得好好，又嫩又沒有血水的腥味，果然大廚了得。特別邀請到知名的媒體人，陳靜宜小姐發表她的新書。『臺味~從番薯糜到紅蟳米糕』陳小姐也在現場跟大家講解台菜的特別之處，有許多我還是第一次聽到。
建國100年，台菜也饒富意義。忍不住偷拍一下，好特別的做法，吃起來口感很妙，烏魚子這樣搭配，相信小朋友也能輕鬆入口。 謝謝對面新認識的「鄰居」帶來的紅酒讓大家品嚐。

 
星期五一到家，就收到了一個精美的禮盒。
用的是環保袋的包裝，還加了條很有質感的緞帶，印著華國飯店的英文名字，加上了收件人的硬紙板。飯店的服務真的是很多服務業該去學習的。
 

前幾天到華國飯店參加「FRITZ HAAG」海格五星餐酒會。主角是這七隻來自德國的甜白酒。上次參加爽酒團的巨會我就問過Grace，不會喝酒參加餐酒會是不是會讓人見笑，Grace鼓勵我說沒關係，所以我參加了第一次真正的餐酒會。
酒的來頭不小，酒莊主人也遠道而來，是個很難得的機會。
這是專家的擺放，真是行家一出手，便知有沒有，我趕快來跟著拍。
海格逐粒精選貴腐酒 (TB)

艷陽天，來到了位於林森北路的華國飯店。這天要品嚐的是Sonoma帝國牛排館。
Sonoma一向以老饕級的牛排著稱，大家如果常經過敦化南路跟信義路口，應該也會發現在轉角不遠處就有Sonoma的蹤跡。

 
這天來到了台北老牌的華國飯店。從華國改為華國州際後又改回華國之後是第一次來。
 
外牆上就可以看到許多的優惠項目，旺拔說對了，一定要有卡，那位好心人快去辦一張吧。