最近不知怎麼了，菜價真是比便宜的，想到去年高麗菜一斤要價一百二的天價，就覺得不多吃點補回來真是對不起自己。
才到菜場沒幾步，就聽到黃椒一粒10元的吆喝聲，心裡想想，回程的時後再買好了，沒想到沒多遠，紅椒一粒5元，天啊，寧可提著逛街好了。再走幾步，看到之前很貴的節瓜三隻50元，很棒，趕塊包起來。
經濟不景氣真是最好的歐巴桑養成班。
那麼多蔬菜，就來個醋漬吧。
我偷懶用微波的，把紅黃椒叮軟，放涼後加入橄欖油、巴沙米可醋、蜂蜜、少許鹽跟黑胡椒就進冰箱等著入味吧。
這樣漬好的蔬菜可以放個幾天，拿來拌義大利麵也很不錯。還可以家的蔬菜是小洋蔥、或是節瓜。
以前做的紅黃椒料理：
彩椒香料牛
做成Sauce
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MOBO好食 (1)
偶是頭香!!耶!耶!
恭喜 今年發了 哈哈哈
原來中文是這樣叫喔
MEI都叫他義大利黑醋
這醋真的是大家的好朋友耶
味道很香很濃
偶用來拌沙拉 都不用加橄欖油了說
對啊 義大利黑醋也行 我看你用烤的就很讚了 一樣的啦
差一點點就來個頭香勒
厚厚 我看到高雄了 好久沒去高雄了
姐姐換兩一個新的版面
很討喜哩...:P
裝可愛版
補不到書啊....
新店這裡都找不到
而且跟店員說，他們說沒辦法叫貨
還跟我說...有個小姐也來問過了.....
可以直接上出版社找嗎.....
看到vivi這篇啊，看著看著~口水居然快滿出來~酸香滋味~誘人啊~~
呼叫小編 呼叫小編 新店買不到書了 耶? 小編好像住新店耶
下次我也來試試...
我家小朋友都不吃甜椒~真的傷腦筋 >"<
甜椒還可以用烤的 甜味濃縮進去 醃好像吃小番茄一樣呢
我喜歡這個新版面,
粉嫩可愛^^
是裝可愛啦 老青春
好便宜..一顆10元..我那天在我家這裡的市場..一斤40元耶..
前陣子更貴..一斤100
我還有一顆五塊的 好厲害
真的~~甜椒以前都偏貴
現在都好便宜喔
我很喜歡直接吃甜椒
或是切塊跟酸梅拌在一起
好好吃喔^^
哇 拌酸梅 真棒 好像跟酸的都很合
對啊
最近菜價變便宜耶
得多吃點
VIVI買得比較便宜
彩椒一個才5元
這裡菜場很競爭 有時候削價太便宜到讓人不好意思
喔耶~看到巴沙米可醋的料理就好開心~
下班就去買一堆甜椒學ViVi做~
嗯嗯 我還有濃縮版的 下次再寫 :)
你好~不好意思打擾了~ :)
可以請問義大利葡萄黑醋跟這裡的巴沙米可醋(義大利黑醋)
指的是一樣的東西嗎?
因為我去超市找不到一模一樣的名字說??
其實真要細分 叫做巴沙米可的是特別指從蒙迪那這個地區出產的
其它的只能稱為一般的黑醋 當然是用葡萄釀的 所以你說葡萄醋或是陳年黑醋都行
如果你看到「巴沙米可」字樣 下面一定會跟 de Mondena 這個產地的
希望這樣有了解
芭莎米可促在台灣哪裡買得到？！
大一點的超市都有，像是CitySuper, 或上Green&Safe的網站，很多進口食材的網站上也都有喔。
感謝喔＾＾