這家位於師大路靠羅斯福路這頭的小籠包,是我以前住在羅斯福路時,吃了十幾年的好味道。現在的店裡是兩位少婦在掌管,但是以前,她們都還是老闆跟老闆娘身邊幫忙的小丫頭。
我們家特別喜歡的是小籠包跟芋頭饅頭。
芋頭饅頭裡面咬得到芋頭顆粒,皮又軟又Q,完全沒有一般饅頭的乾澀、吞不下去的感覺。濕潤又柔軟的口感,直接就可以吃了,完全不覺得是饅頭。 我常常會夾個剖半的香腸,真是香到天上去的簡樸味道。
小籠包的皮,但著淡淡的甜度,原本以為有加牛奶,不過老闆娘說只加了糖。皮不會過膨,我最怕吃那種很膨的皮,但也不是老麵的皮,反而像是借於老麵跟叉燒包的皮一樣的軟度。
再來,肉餡只有簡單的醬油、豬肉還有蔥花。滿滿的內餡,看不到跟皮之間的縫隙。我也很怕吃那種肉黑黑,只有一小坨鬆鬆的肥肉放在大膨皮裡面的那種肉包。
這是我們吃了十幾年的小籠包,雖然換第二代接手,不過滋味沒什麼變。
一盒有十顆,我有時候早上一邊看小說一邊吃,慢慢到中午一盒就不見了。
想要去買的,可以從羅斯福路方向進入師大路,第二條巷子右轉(路口是台大眼鏡店)剛好是龍泉市場的後端,這店沒招牌,巷子進去左手邊就看得到了。
順帶一提,這家店是跟著早市的時間,所以千萬不要逛夜市的時間去喔。
上次寫的古亭三六九包子,因為古亭市場改建,現在也不見了,我很喜歡古亭三六九的包子味道呢。
喜歡吃的小籠包-鼎泰豐
喜歡吃的菜肉蒸餃-鼎太元
喜歡的生煎包-高記
喜歡的冰花鍋貼-明月湯包
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恩 原來在我常經過的路上
快去買來吃!
常經過 太棒了 試試看囉
第一次過來參觀
滿喜歡的
加入推薦的連結“美味請動手 ”下面喔!
妳好厲害喔 去好多地方玩呢 照片都很美呦
一直很難忘屏東的小籠包
嚴格來說是小籠包的大小的水煎包
一口酥脆底皮的包子配上冰豆漿
好美味啊^^
"一口酥脆底皮的包子配上冰豆漿" 天啊 聽了我也要流口水啦
看了口水又要滴下來了啦~
巧的是我現在嘴裡咬的是芋頭饅頭ㄋㄟ
但是沒有香腸作伴,我要來去煎香腸了XD
芋頭饅頭跟香腸還滿合的 哈哈
哇~謝謝ViVi媽咪的介紹^^
小肥很愛吃有白胖麵皮的小籠包,可惜不知道哪裡有賣?
現在知道了,嘿嘿嘿~事不宜遲!衝阿~
小肥 你...這樣會不會太遠了點啊
推~~~我也喜歡這間..
經你的提醒~好久沒去吃啦!!
去捧捧場吧 :)
有芋頭粒唷~
我也喜歡 這幾天我也要去師大夜市
我也要吃到那一家啦
呵呵~
期待^^
這家只有早上賣喔 跟菜市場時間一樣 不要空跑喔
看起來好讚喔
汀州路那家好吃嗎?
我外婆前陣子生日,我媽有去古亭捷運站買一家豆皮
我媽說那家很有名,可是我上網都找不到資料
店名好像是三個字,好像是人的名字
汀州路我不知道呢 都是在師大路買的
古亭捷運站附近嗎? 是南京板鴨那家嗎? 還是蔡萬興 哈哈 搬到南昌路郵政醫院旁邊啦
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我問問看我媽媽是不是蔡萬興
因為我外婆是12月生日
上個月還是去古亭站買的
哈哈~~
對呀~~我很愛吃
所以常常都跟我朋友或是我男友到處吃美食
我超愛蔡萬興的 尤其是肉粽還有腰花麵呢
推一個喔......
謝謝
哇!哇!哇!哇!口水直流!哇!哇!哇!
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是照片的關係麻?! 小籠包感覺不小呢~
看你描述的感覺好棒唷 ˇ 可惜賣早上 通常都逛夜市時間去
看來我想吃的話 就要努力早上去一趟囉 哈ˇ
小籠包 比五十元硬幣大些 飽滿得很 一定很滿意的 樓上Evon有試吃過囉
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全聚德好像還沒有開始營業吧
上次聽到那不用台灣的農產品(鴨子)
要用匪貨...就不太敢吃啦...XD
對厚 有禽流感...
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aiko跟vivi真的路線都一樣噎,
家裡住的近,連活動範圍也差不多,超巧的~
aiko以前家裡就住在附近的水源路,
所以活動範圍就在公館台電大樓,師大路附近。
好朋友就住在靠羅斯福路的師大路(高架橋下),
以前去他們家,早餐都會吃到這家小籠包,
皮厚到不行~aiko也超愛芋頭饅頭^^
aiko 連以前的家都跟我很近 我舊家就在浦城街口的羅斯福路上呢
他家的芋頭饅頭還真好吃 小小的size也很棒
另外,以前aiko有個老板跟蔡萬興老闆是舊識,
所以冰箱的冷凍庫裡無時無刻都有蔡萬興的潮州粽。
以前開冰箱就有還沒感覺,
現在想起來,還真是幸福,
aiko好愛蔡萬興的餛飩壓。。。
冰箱常常有肉粽啊 真幸福 現在好貴一顆啊
我們大概兩三個月會去吃一次 小菜也很棒 紅糟肉 還有芋頭都棒棒棒
雖然我是不小心GOOGLE到這篇文章
但是...小籠包看起來好好吃喔!
話說我在師大附近混了那麼久
竟然不知道有這家小籠包店
下週末我一定要去吃吃看!!!
謝謝你的分享啦^^b
BTW,古亭三六九包子搬到同安街(靠近汀洲路)了~
有 謝謝告知 我去買了好幾回了
這間不在師大路做了喔 只剩下龍口市場(六日才有喔) 我兒子是她們的忠實粉絲啊!!
超讚 ㄉ 小籠包,內餡肉蔥香又清爽,吃了口感特別不同,只有一個字形容 : 太讚了 ....👍👍👍👍👍激推....
龍口小籠包!超讚!內餡香純!口味特讚啦…大推
龍口小籠包這家店就在汀洲路一段全家商店旁邊,第一次路過這家店的時候,被他們的店面乾淨明亮給吸引住了,而且都是現做現蒸好香,可以看到裡面的蒸籠冒著香氣,擺了好多小饅頭,每個小饅頭看起來好好吃喔!所以星期日就下車買來吃,太厲害了!好吃!好吃!好吃!推啦!
頂級小籠包!麵皮綿綿密密細緻的口感,內餡肉蔥香,真材實料!美食美味棒!小籠包大小一樣手藝超優! 芋頭小饅頭更是一絕!!紮紮實實的麵粉混合著芋頭絲!口感綿密有嚼勁!越嚼越香!拿起還真的有份量!👍龍口小籠包竟有官網真厲害!可算是汀州路一絕!!(⌒o⌒) ↖(^ω^)↗ ~~大推喔~~(≧∇≦) ⭐⭐⭐⭐⭐
上次在汀州路一段242巷3號買到龍口小籠包,聽說是師大家傳小籠包同一家,可能搬到那營業,可去看看,http://www.webdo.cc/jojo8989/index.php有官方網站可查