寶貝的寶貝餐-MOBO好食廚藝教室

Day 1: 台北-鹿港-福寶濕地-彰化北門口肉圓-台中-逢甲夜市

星期六早上，安排好了小寶住在外婆家，我們順著北二高，直奔彰化鹿港。
上次去鹿港是十幾年前的事了，廟口只有一兩家老攤子，麥麵線及蚵仔煎。這次去感覺變得好繁榮，至少有十幾間店，全部都是賣蚵仔煎的。
我們選了一家人聲鼎沸的，號稱古早味，不過店名叫做米老鼠，而食物一點也不特別。

廟前實在人太多，匆忙買了玉珍齋的杏仁糕還有杏仁蔴荖就想趕快離開了。這時候看到一家老店，賣的是芋丸，還滿特別的，這跟vicky姐做得很像，不過我們吃壞了胃口，所以這個也沒買。



我看著地圖，距離鹿港不遠處有個「福寶濕地」，無奈GPS怎樣都找不到，問了人，冒著海邊的強風及低溫，我們硬是開到了這裡。
撇開淡水的紅樹林不算，我應該是第一次進入溼地，不過，地圖上吸引人的是用豎起來的漂流木作成的一整叢「公園」，名為「飄流光座標」，可惜的是旁邊堆滿了蚵仔的殼，過濃的臭味讓我卻步了。



我們沿著小小的海堤往前開到最底，大海就在前方，海風挾帶著大量的水氣及砂石，我們眼睛都快睜不開了，下車照相時還忘了關窗，整台車馬上變成了砂石車...
快速的照完相片，感到大自然的力量真是無比的巨大，我們很怕被吹到海裡，車身也搖搖晃晃的，所以惜命二人組，快速的倒轉回去。
而且，我們也沒帶望遠鏡，只看到小小的鳥在濕地上跑來跑去，至於吃什麼就看不見了...



下一站來到彰化的扇形火車站，完全沒有標示，原來是台鐵的營運處，還有好多車長在上班，這地方小朋友應該很喜歡。



再看到地圖上有一家「阿璋肉圓」就離車站不遠，說是彰化前三大好吃的，我們決定把車停在原地，用走的。
這可真是不明智之舉，我們還特別問了路人，阿桑說就在前面十幾間，沒想到一走到店門口，居然是寫「阿三肉圓」而且沒開，問了才知道原來這天是彰化的「肉圓節」。你看，離開網路真的變成古人，馬上與社會脫節。
又問了一位好心的女士，我還順帶問『到底好不好吃？』，沒想到，換來一句，我覺得「北門口」比較好吃，酥酥脆脆的。什麼，還有酥酥脆脆的肉圓?!當下沒有堅持，馬上換地方，而這位好心的女士還帶我們走了一段路，說，你看到門口排了3-50個人的就是了...
到了門口，我們很認真的排了一會兒，但我總覺得不對勁，往前進到店裡一問，才知道內用是不用排隊的...

肉圓分大跟小兩種，大的肉圓加了干貝，一顆要價70。



老闆很搞笑的掀起衣服讓我拍...



等了好久的肉圓，一上桌就看出明顯的不同。
表皮帶著脆度，而靠裡面那層，嫩的根豆腐一樣。其實吃炸的肉圓，最怕吃到咬不動的，而這個肉圓，酥脆與軟嫩都抓到了！
內餡的肉相當的柔軟，而醬料的鹹甜適中，帶著微微的蒜味，真是吃了會上癮的。



大的干貝肉圓，一咬開就是滿口海味，真是過癮到了極點。



用蒸蛋跟碎肉做底蒸出來的龍髓湯，蒸蛋完全就是家裡的味道，加上了龍髓的鮮味，整個湯喝得欲罷不能。



吃完了令人滿意的肉圓，走回停車位置的途中，赫然看見有名的『洪瑞珍』三明治，當然得買兩個回飯店吃。
這三明治跟以前216巷的美力斯賣的很像，就是小時候遠足都會帶的那種，只有兩片薄薄的蛋皮跟一片火腿，但是特調過的美乃滋，還有不帶筋性的吐司，讓這三明治的美味永遠流傳。


我們住的是長榮的Executive，比我以前住的房間大很多，而且面中港路，一到飯店就開心的到床上滾來滾去，剛好台中有金馬獎，塞車塞得一蹋糊塗。
洗掉頭上的海沙之後，我們跑到一定要去的逢甲夜市去混到半夜才回來。

Day 2: 高美溼地-邱茂園-西濱-Home

吃完豐盛的早餐之後，我們到了清水拜訪外婆，緊接著就開到了最近很有名的「高美溼地」去一探究竟。



這天，天籃的不像話，沒有雲，溫度依舊很低，海風依舊狂吹。
一望無際的高美溼地規劃了腳踏車道，有少許的人在堤防邊放風箏，遠遠的可以看見零星的人在「大海」中央。



我們本來想在乾的地上走走就好，後來禁不住這遼闊曠野的呼喚，捲起了褲管，提著鞋子，撩落去。
本來以為會冷到發抖，沒想到，這看起來像沙，實際上細得像敷面泥卻又不黏腳的溼地，薄薄的海水居然是溫溫的。就像踩在外出拖鞋的底一樣的感覺，軟QQ的。
我們逆風而行，海水的細波紋跟我們是相反的，錯覺像是自己在倒退...





我家老公喜歡波光粼粼的感覺...


我喜歡的海天一色...
放眼望去頓時感到一片蒼茫，置身其中覺得自己渺小如一粒沙
強風吹出了波紋，讓人看著眼花，溼地也吹成波浪起伏的樣子，走在上面像是腳底按摩



蛤的樣子也不一樣，前面挖蛤的老婦人不要的蛤，我們撿起來放在有點水的地方，親眼看著蛤又鑽進了泥沙中



我們沿著西濱公路一路北上，回程途中，居然經過我小時候畢業旅行的「秋茂園」，後面的的小溪像極了日本，而秋茂園，隨著先人的離去，也難以復見舊時的樣子。



吹了兩天海風，我們的臉都又黑又皺，下次出遊，一定要記得裝備齊全哪!