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保養車子的時候，我一定都會到附近的濱江市場逛一逛。這市場真是大，還有很多沒見過的東西，有一家叫做「安安 」的海鮮店(看這裡，小薯的記錄)，門口都是排隊的人，原來是要排隊買生魚片。我還看到頭比我一個人還大的魚，不過我不敢久留，這裡揪客揪得厲害。
停駐了一家海鮮店，剛好看到冰箱裡有這個小干貝，是我家附近菜場很少見到的，心裡馬上想起MOS的海洋堡。
這一大盒200元，個頭雖小滋味卻好。白蝦也很便宜，一盒一百元。
拿出在30元店買的蔥絲刀，一刀下去蔥絲就好了，蔥絲泡進冰水裡就會捲捲翹翹的。
冰塊不夠，就這樣隨便刮兩下已經很棒。
抓一把干貝，用鹽抓一下，下鍋微微煎一下。
兩顆蛋打散，放少許鹽，等干貝快熟了就灑進去快速炒散，八九分熟就可以熄火了。
加上蔥絲，如果有蘆筍也可以放進去一起炒，就這樣，一人份只要25元，鮮滑好滋味。
小干貝還可以怎麼用：
加些麵糊、胡蘿蔔絲、四季豆煎一下變成海洋天婦羅
第二天抓一把放進絲瓜裡超級清甜好吃
第三天抓一把加進莧菜裡取代小魚滋味美極啦
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