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話說CostCo的金幣快要到期了，真是卯起來清冰箱，本來想要做個海鮮燴飯的，沒想到東西越加越多，馬上變成一大鍋的海鮮煲了。
素的有：香菇，洋菇、紅蘿蔔、芥藍菜、甜豆、豆腐
葷的有：雞裡肌、蝦、干貝、蛤
我胡蘿蔔先用干貝蠔油炒過然後燉煮，甜滋味濃縮在每一根胡蘿蔔裡面，也釋出了維他命Ａ。
基本上每一樣菜熟的時間都不一樣，全都分開炒過最後混和在蛤仔湯汁裡，用了蠔油調味，勾了點薄芡，這是看了會開心，吃了會滿意的煲仔。
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