好一陣子沒吃白飯了。家裡都是有機糙米。最近都用糙米加上一杯紫米煮飯，煮出來的飯一開門就聞到香味了。當然，浸泡是不可或缺的必要條件。
用鮭魚加上兩隻大明蝦切成一口大小，配上點甜玉米跟西生菜炒了這個有養生風味的炒飯。
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- 3月 07 週五 200814:49
紫米鮭魚炒飯
好一陣子沒吃白飯了。家裡都是有機糙米。最近都用糙米加上一杯紫米煮飯，煮出來的飯一開門就聞到香味了。當然，浸泡是不可或缺的必要條件。
用鮭魚加上兩隻大明蝦切成一口大小，配上點甜玉米跟西生菜炒了這個有養生風味的炒飯。
好一陣子沒吃白飯了。家裡都是有機糙米。最近都用糙米加上一杯紫米煮飯，煮出來的飯一開門就聞到香味了。當然，浸泡是不可或缺的必要條件。
用鮭魚加上兩隻大明蝦切成一口大小，配上點甜玉米跟西生菜炒了這個有養生風味的炒飯。
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這個養生風味炒飯很營養喔
我喜歡~
嗯 紫米真的很營養呢
這個味你家小寶愛嗎?
我家小朋友不愛吃糙米呢。
我也比較愛白米飯
不過這道看起來讓人胃口大開喔
YY
YY
有紫米的香味就會蓋過糙米的味道了
而且浸過好幾小時 口感不會比白飯差呢
材料豐富,又是健康的紫米,讚啦
謝謝捧場啊
將醃鮭魚先上烤箱烤到香氣四溢後，再加入炒飯中一起炒，香味會更佳。
我覺得用鹽醃漬的鮭魚，是將鮭魚風味發揮出來最好的方式，用挪威的醃
鮭魚較好。
供參考。
LiquidSilver
LiquidSilver
謝謝你的食譜 你的blog很棒呢
我的剛好是新鮮鮭魚 就直接炒囉
『五分鐘上菜我最愛 』~
那我比妳懶,最好是3分鐘上菜我最愛ccc
我家只有我愛吃這些糙米,紫米,什榖米之類的
其他通通是吃軟不吃硬的傢伙ㄚ~
小寶真棒^^b
小漫
這飯煮的還滿軟的
剛煮好還給他拌了些鮭魚鬆吃 我也吃了幾口 很好吃呢
我比你家小寶挑食,
媽咪,可不可以只挑魚和蝦給我?
乖 紫米補血要多吃點 在國外才不會冷喔 (下次弄甜甜的給你吃: ))
紫米真的非常香耶
有種甜香味
我很喜歡
小熊
小熊
嗯 就是那個甜香味 讓整間屋子都香了
*****
*****
鮭魚
天ㄚ
我的最愛
多吃點多吃點 : )
顏色好多,小朋友應該會被吸引吧!!
小朋友最喜歡拌魚鬆 哈 甜甜香香的
喔松露姐怎跟我想的一樣...不會啦, 我要吃全部! ^^ 我...在過了三個月後, 終於又上菜
了... -steve
Steve
終於出現啦 我去你家看
厚~~~顏色好豐富...
你家的成員應該 很期待三餐的時間吧
厚 我家成員 吃飯不超過20分鐘 胡圇吞也
這道炒飯我甲意啦 ~
顏色又吸引人~
我下次就用紫米炒一盤來嚐嚐~
說到紫米 我很喜歡吃甜口味的呢
我要學起來..
煮給阿爸阿母吃啦..
還好這個我還會啦,,^^
前幾天去上麵包課,老師也有把紫米放到麵糰裡做成吐司耶!!
烤出來的吐司感覺口感很不錯QQ的..
我很喜歡紫米做出來的甜湯,不過我沒有煮過紫米
是像白米飯一樣的做法放到電鍋就可以了嗎!?
^^"
思微
好多料啊！