寶貝的寶貝餐-MOBO好食廚藝教室

 四鄉五鳥馬祖麵店
地址：台北市中山區遼寧街7號、13號（近八德路口那頭，在忠孝敦化站及捷運南京東路站中間)
電話：02-27715406 馬祖麵店很多地方都有，但這家位在遼寧夜市的我最常吃。小時候阿姨的染整公司就位在這間麵店前幾戶的二樓，那時中飯時間就會到樓下無名的麵攤，買碗麻醬麵，搭配的蛋包湯。
時光荏然，這間名為馬祖麵店的店面，成為附近上班族中午覓食的熱門麵店，而他的服務，我想是因為靠近遼寧夜市的關係，也是24小時不打烊。

不少美食節目都推薦過這家名聞遐邇的「海南雞飯」，地點是在慶城街，先施百貨附近。
這次同事揪我去，中午就用走的過去嚐嚐。
不過說實在的，我對這種「便當」興趣不大，原因是我不愛吃飯。
很淳樸的門口，停滿了機車，外帶的人很多，不一會兒，店裡已呈現滿座狀態，也開始排起了隊。
遠遠望去堆的好高的一大疊去骨雞腿，是精華所在，拿好了飯旁邊的醬料很吸引我的興趣
綠色的薑蔥末是提味的關鍵
镪鏹~~這盤是我的
茄子我喜歡
皇帝豆我不喜歡
飯不多 是扁扁的一片 用雞油煮的
還淋了點雞油油蔥酥
去骨雞腿一整隻
看看這肉的顏色
帶些微微的紅暈
就是滑嫩的關鍵
我加了很多蔥薑末 讓雞更油亮了
雞肉紋理清晰可見
不過~~吃了之後 就覺得是個便當呀
可能因為便宜吧 對於附近上班族來說是個方便的選擇
地 址:台北市慶城街16巷8號

周末到大賣場做了些勞動服務，將近午後兩點的時光，肚子咕嚕咕嚕叫，又不想跟food  court 妥協，從內湖開回家的路上，滿腦袋就想著重鹹重油的口味，拐個彎，車子剛好停在松山知名的「金仙魯肉飯」門口。
金仙座落的路口，狹窄又繁忙，不過運氣很好的是，他門口的一小段黃線，每次都剛好有人離開，迴轉率真的很快。
其實很多地方都可以看到金仙的招牌，以前在復興北路上班的時候也常吃南京東路巷子裡的一家金仙，一般來說都是招牌小小、生意好好。
但是這家「金仙魯肉飯」可是有著金閃閃的大扛棒在店門口的。
店內也打著低調的暗色燈光，感覺很有現代感，就像鬍鬚張的旗艦店也趕一股潮風。說真的，販賣傳統吃食的店鋪以前都是閃亮亮的白瓷磚跟日光燈，現在一股腦的改裝成所謂潮店的fu 了。
蝦捲送上來，本來只點了一份，後來又加點了兩份，熱燙燙剛起鍋的蝦捲，沾些黃芥末跟醬油膏，甜又點嗆，加上蝦的鮮味跟腐皮的脆度，真好入口，也是唯一不變的金仙蝦捲味。
大的魯鵝蛋，入味又香是必點，小孩子用蛋黃拌魯肉飯吃最好了。
說到這裡...我居然忘了拍魯肉飯...
蝦仁羹相當清爽，淡淡的醋香，還有白菜的湯底，很爽口。我會舀一些加在滷肉已經被吃的差不多的魯肉飯裡，變成羹飯吃。
我吃滷肉飯習慣不好，因為我不是太愛飯類，我會把有滷肉的中心吃掉，剩下邊邊一圈白飯，當然，金仙可以讓你去加些滷肉不用加錢，但是鬍鬚張就多了一個「魯肉加淋」的名目啦。
就是門口這鍋咕嚕咕嚕冒著香氣的大鍋滷肉，我們每次吃完都會外帶一碗魯肉回去自己配。 (外帶滷$汁120)
生意好的老闆一直笑呵呵。
過了用餐時間門口還是有著絡繹不絕的人潮，除了老店的東西好吃，老闆也相當的客氣，送餐的動作又迅速，難怪生意蒸蒸日上呢。
地址: 台北市信義區松山路473號,

到忠孝東路六段洽公前就知道有一家好吃的鵝肉，雖然不知道地址，只跟計乘車司機說「到那家鵝肉店」，熟門熟路的司機就穩當的在這家鵝肉店門口停了下來。
周間中午，良美鵝肉座無虛席。
看看櫃子裡，醃燻鵝肉的色澤美得發亮。
許多的鵝肉店都有一個掌門人，專門負責切鵝肉，清一色的是老人或是粗豪漢子，第一次看見纖細的女性操刀肢解鵝肉。
鵝肉切好後照例都會用旁邊這個秘製醬汁淋上去再瀝乾。
本來想點鵝湯米粉，可是看每個人都吸吸唆唆的吃著一碗有著濃厚醬汁的乾麵，心裡有點掙扎，最後還是敗在醬汁下，點了乾麵。
感覺像是甜辣醬加上甜麵醬混合而成的醬汁，還有著豐富的肉燥，很特別的醬汁。
果然是重口味，配了些白胡椒還滿好吃的。
一個人份的鵝肉有好多片，才60元，比起216巷的鵝肉吳一定要點120好多了。
鵝肉夠味道，根本不用沾醬汁，我想鵝肉米粉也應該不會令人失望。
來點薑絲配著吃，真是令人滿意呀。吃完走出去，發現就在不遠處還有兩家鵝肉店，一家叫做目鏡仔鵝肉，另外一家忘了名字，人都不少，雖然才差幾個捷運站，這裡可真是別有洞天啊。