寶貝的寶貝餐-MOBO好食廚藝教室

到忠孝東路六段洽公前就知道有一家好吃的鵝肉，雖然不知道地址，只跟計乘車司機說「到那家鵝肉店」，熟門熟路的司機就穩當的在這家鵝肉店門口停了下來。

周間中午，良美鵝肉座無虛席。



看看櫃子裡，醃燻鵝肉的色澤美得發亮。





許多的鵝肉店都有一個掌門人，專門負責切鵝肉，清一色的是老人或是粗豪漢子，第一次看見纖細的女性操刀肢解鵝肉。



鵝肉切好後照例都會用旁邊這個秘製醬汁淋上去再瀝乾。



本來想點鵝湯米粉，可是看每個人都吸吸唆唆的吃著一碗有著濃厚醬汁的乾麵，心裡有點掙扎，最後還是敗在醬汁下，點了乾麵。



感覺像是甜辣醬加上甜麵醬混合而成的醬汁，還有著豐富的肉燥，很特別的醬汁。



果然是重口味，配了些白胡椒還滿好吃的。



一個人份的鵝肉有好多片，才60元，比起216巷的鵝肉吳一定要點120好多了。



鵝肉夠味道，根本不用沾醬汁，我想鵝肉米粉也應該不會令人失望。



來點薑絲配著吃，真是令人滿意呀。吃完走出去，發現就在不遠處還有兩家鵝肉店，一家叫做目鏡仔鵝肉，另外一家忘了名字，人都不少，雖然才差幾個捷運站，這裡可真是別有洞天啊。

地址：台北市南港區忠孝東路6段254號1樓
捷運昆陽站