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喜歡鹽酥雞的口味嗎?其實在家也可以做類似的料理，有著鹽酥雞的口味，但又不會太過油膩，看這椒鹽里肌，可以配飯也可以下酒呢。
1
準備好簡單的食材
2
切好蔥末，多一點比較美味。
3
蒜末切粗一點
4
里肌肉切小丁之後拌入薄鹽醬油、麻油，少許酒，還有太白粉，略醃一下。
5
熱鍋炒熟里肌肉、乾辣椒同炒，快要起鍋前撒上蔥末，蒜末，及椒鹽粉
6
椒鹽里肌噴香上桌
主食材
- 里肌肉4 兩
- 蒜頭3 粒
- 蔥5 枝
- 乾辣椒3 枝
調味料
- 醬油3 大匙
- 酒1 小匙
- 麻油1 小匙
- 胡椒鹽3 小匙
- 太白粉2 大匙
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