我不喜歡一窩蜂，但是我喜歡吃拉麵。原本想等到熱潮散一散再去吃，沒想到老公想來試試。下班就直奔BR4地下2樓，遠遠的就看見了排隊的人潮...
為了，就是這一碗來自北海道的山頭火拉麵。其實山頭火沒有山，也沒有火，是人名啦。以前很喜歡吃味增口味的拉麵，可是這一次，我要點鹽味的。
排隊的時候，外場服務會先發menu讓你先點，本來還以為會叫2位的先進來什麼的，結果完全沒這回事，而且隊伍很長，前面居然也沒人棄權...害我真是紮紮實實的排了下去啊...
排到這招牌旁，能看到廚房的時候已經快1.5小時了，我就知道週五晚間吃熱門店就是這種後果...
很聰明地把可以單點的小菜/炒飯跟拉麵結合，做成定食，可以拉高客單價，也可以讓大家點一次就多吃到一些東西。
張望呀張望...老公不愧是老江湖，一眼就知道我們要排多久，然後開始分析他的廚房大了點，店內只有30席左右，所以我們排個90分鐘能吃到就不錯了...
北海道霜淇淋只能吃完後外帶，而且因為機器小一次只能做3隻...啊...那不是又要等...
北海道有名的木頭，店裡很有木頭的特色。呼~終於坐下了。30個位置，配了6個外場的人...
調味料的罐子倒是相對的簡樸...
我嘗試的是豬頰肉鹽味拉麵 (拉麵共有鹽味/醬油/辣味/味增)口味，可以選大中小碗。本來看著這一碗白白的麵，真的會有點狐疑的。但是喝了一口湯之後，就有著電視上常看到日本人說「原來如此」的OS了...濃郁的豬肉油脂香味，但卻不膩口。堪稱是我最喜歡的一碗拉麵了。
豬頰肉跟筍絲，木耳絲，蔥花，另外放。
老公堅持點了餃子定食，沒被花俏的墨魚飯或是鮭魚給吸引住
辣味的湯頭反而沒有鹽味那麼讓人感動
餃子皮薄，餡算清爽，倒是沒有太驚豔的地方。
加進些蔥花 跟木耳，其實味道沒有融進湯裡，還是原來的味道，沒有受影響。
麵跟湯的搭配我很喜歡。
豬頰肉冷的吃也很棒，放進湯裡溫一下更有一種溫潤的味道。
很高興我點了豬頰肉跟鹽味，排了這麼久，果然值得啦。
稍微厚實的肉片，帶著紋路，不像叉燒這麼容易爛，也不像豬頸肉有脆勁，是溫柔的一片肉啊。
離開時點了霜淇淋，果然是相當濃郁的奶味。吃完拉麵吃個霜淇淋真棒呢! 現在居然還半價。
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