加入我的食譜生活圈
加入我的LINE@生活圈,隨時收到最新訊息。 (請用LINE加好友,掃描QR CODE)
|
目前分類:粥、粉、麵、飯 (68)
- Jul 30 Mon 2007 11:44
沙爹牛河粉+魚排
- Jun 23 Sat 2007 22:49
滑蛋牛腱燴飯佐雞蓉奶油湯
紅燒牛肉大變身,吃完紅燒牛肉麵還剩很多牛腱跟湯,拿來做個滑蛋牛肉燴飯。加了許多清江菜,還有原來的紅蘿蔔、白蘿蔔之外,還加了日本山藥,起鍋前再把小豆苗放進去。灑上麻油,很香呢。也符合每餐二蔬一果的健康要件。
- Apr 26 Thu 2007 10:15
DHA鮭魚火腿炒飯
在餐廳點的鮭魚炒飯大多只有單一鮭魚一種葷食。但是在家做,就可以變成「海陸」。我加了火腿丁提味,配上切絲的西生菜,口感不錯。小寶吃的時候可以加一些美乃滋,然後用海苔捲著吃,又有不同的滋味呢。
- Mar 28 Wed 2007 11:16
牛肉麵疙瘩
紅燒牛肉除了煮麵,做成燴飯之外,還有一項外省家傳絕學 - 麵疙瘩。
除了比麵還軟嫩之外,吃在嘴裡感覺很輕鬆,一下就可以吃一大碗。麵疙瘩跟醬油類的湯頭超搭,就算不用牛肉湯,單單用醬油湯,打個蛋,加些雞精,也是單純好入口的好料理。
除了比麵還軟嫩之外,吃在嘴裡感覺很輕鬆,一下就可以吃一大碗。麵疙瘩跟醬油類的湯頭超搭,就算不用牛肉湯,單單用醬油湯,打個蛋,加些雞精,也是單純好入口的好料理。