close

熱烈一番亭吃過日式的擔擔麵就一直想自己做做看,剛好看到電視有介紹日式居酒屋有類似的,就試著做做看囉。

材料:
大骨湯頭---------------------1鍋
絞肉---------------------------半斤
麵------------------------------2只
青江菜------------------------數顆
豆芽菜------------------------少許
貢丸---------------------------數顆


調味料:
A:
芝麻醬------------------------1匙
花生醬------------------------1匙
白味增------------------------1匙
麻油---------------------------少許

B: 
豆瓣醬------------------------2匙
甜麵醬------------------------1匙
味霖---------------------------1匙
醬油---------------------------2匙

C: 
蔥花---------------------------少許
蒜末---------------------------少許
白芝麻------------------------少許
白胡椒------------------------少許

1. B 料加入絞肉同炒
2.. A 料調好後沖入大骨湯
3. 加入煮好的麵條、青菜及豆芽
4. 加上一大匙肉燥
5. 灑上C料即可
arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 VIVI-食在有夠快 的頭像
    VIVI-食在有夠快

    寶貝的寶貝餐-MOBO好食廚藝教室

    VIVI-食在有夠快 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()