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同樣的微波爐燒烤鍋,第二天又做了不同的食譜。

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搶時間一向是上班族媽媽做料理的時候最緊張的事,像我就是,怕小孩餓的時候隨便抓東西吃,所以做菜不能拖太久。

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貓私廚

很難得的,因為人妻團Tiffany的努力,終於讓我們如願得以在屋頂上的貓用餐了。天氣很好,帶點熱度,來到新搬到東區巷弄裡的貓私廚。喘吁吁的爬上了5樓的頂加,這正是我多年前曾經尋找過的舊公寓頂樓加蓋夢幻美屋啊。沒想到Roy & PP 實踐得非常徹底。

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陽明山一向是我很喜歡的地方。打從大學時代玩夜遊開始,幾乎大大小小的路都踏遍了。每次當仰德大道開始管制時,我們就會從後山上去。有閒的話可以在山下釣釣蝦,然後沿著後山一直往上。這裡不像仰德大道店家很多,但這間法國農莊,以前同事還曾經包場做過婚宴,場地也很不錯。假日帶著家人悠閒的喝杯咖啡或是用餐最好了。

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幼兒歌唱比賽

常看電視上的星光大道還有大陸的歌唱選秀賽,每個人都好會唱。現在連2歲的小寶寶都有這個機會了。

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我喜歡吃魚片,沒有骨頭的那種。以前在外面吃飯,常吃到紡魚,後來在超市看到,買回來自己做。西餐廳常見的是整片的魚片,拍點麵粉用奶油煎。

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給我吃一口

相較於糕點類,我更喜歡奶酪或是布丁作為甜點。我自己會做的也是這兩個。新的品牌給我吃一口,主打手工鮮奶酪。

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美國心電影夢

很高興在簽書會上看到作者本人-黃作炎先生。我愛看電影,以前在美國留學的時候也常常跟著電影的足跡走。回國後,看了電影則是跟著電影回憶以前的足跡。這點跟作者的背景有點類似。只不過,我只愛美國東西沿岸的大城市。尤其是天氣冷的地方。

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前一陣子看到媒體報導六福的「絲路宴」就覺得很有賣點。一方面這是國內比較少見的「互動式」餐廳,再來是有特別的「店中店」概念,居然把一整個印度料理搬了進來。

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華國飯店  

週五晚上,朋友小聚,當然要選一個可以全部放輕鬆的地方,有什麼地方可以舒服地坐著,看看電視的體育賽事,還有聽聽現場演唱,順便在吃個好料呢? 答案當然是五星級的華國飯店囉。

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4/6  婦幼展開幕記者會,徵求現場小朋友同樂

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公司的顧問來做訓練,晚上一起餐敘。原本選了D甜點店開的泰國菜,不料上網一看,大家的評價都是吃不飽,為了保險起見,選了KiKi Thai。

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櫻花

全台灣都在瘋櫻花,我只有假日有機會出去走走,剛好這天天晴,經過了北新莊,天元寺的山腳下果然設了路障,那麼,就另外選了不會塞車的潛水灣小山坡。這裡是老公以前愛犬的小天堂。

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鍋巴蝦仁  

小時候我媽很喜歡做傅培梅的菜,以前家裡請客我媽都會上這道「鍋巴蝦仁」,一上桌那「滋~~~」的一聲,常常會贏得掌聲。

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上上禮拜老爸生日,選了這家牛排老店,聯一。

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話說,自從ATT4Fun 開了之後,台北又多了一個藝文觀賞的地點了。占了地利之便,許多演唱會都在這裡舉行。沒想到現在還有親子秀囉。

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我還滿喜歡做羊肉料理,大部分會用羊肉片,不管是CostCo的或是一般的火鍋羊肉片都不錯。

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咖哩洋蔥蛋炒蝦

好久沒做這道菜了,雖然是簡單的食材,簡單的調味料,但是吃起來就多了一點點豐富的口感及味道。

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燉好一鍋紅燒牛肉之後,我會放在玻璃皿中保存。一部份冷凍起來,一部分冷藏隨時要吃都可以。

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我喜歡用好食材,做好料理。食材不一定要貴,但要自然、新鮮。讓家人吃得安心,健康,是我最大的心願。

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