橙香法國吐司佐焦糖柳橙汁

前天晚上在看Bobby Flay的 Brunch @ Bobby's 的時候,他剛好做了這個橙香法國吐司Brioche French Toast with Orange Marmalade Syrup。小孩看到立刻就說,我要吃這個。孝子如我當然知道家裡剛好有現成的材料,準備早上給他來個驚喜。國外用的「臍橙」跟我們的柳丁不大一樣。個頭稍大皮稍厚,但是味道濃郁豐富,且顏色較深。我們常叫他香吉士」。每一粒臍橙上面幾乎都有貼一個Sunkist 的標籤

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