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目前分類:活動現場 (31)

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Panasonic BS1000 蒸烘烤微波爐

Panasonic 的料理課程一波接一波,每次都很精彩,也可以學到更多現代化的廚房家電帶來的便利性,省時、省力、又節能。這次是『八月份夏季輕食風』的系列課程之一,看到是妙語如珠的Jaki老師上課就覺得更開心。一進教室就見到主角,是這台NN-BS1000蒸烘烤微波爐。紅黑色亮麗的外型,在白色廚房裡格外亮眼。

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Panasonic 麵包機

很高興又再次來到Panasonic 七月的主題課程-『 夏日餐桌創意烘焙』這次要體驗的除了有Panasonic NN-BS1000 蒸烤烘微波爐,還多了2015最新的兩款麵包機。讓人非常期待。

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Panasonic 烤箱DSC09870_副本.jpg

又到了周末下午,最開心的就是來上Panasonic 的料理課程。這次的主題是『異饗世界料理-夏季輕食風』,使用的是SD-BMT1000T變頻製麵包機NN-C236烘燒烤微波來製作出三款好吃的麵包點心。分別是紅茶柳橙超快速麵包、香草橄欖佛卡恰、以及香草奶油小西點(牛粒)

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Panasonic 蒸烘烤微波爐Panasonic 蒸烘烤微波爐

現代的家電越來越進步,也讓烹飪這件事成為全民運動,以前的人可能無法相信只要站在機器前面按幾個鈕,一道好菜就可以上桌了。這次來參加的是由Panasonic 舉辦的廚藝教室,看到今天的菜色,真是令人食指大動啊。

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台灣好好小麥元年寶島好好小麥好好

前一陣子嚐試自己做麵包,對於麵粉的品牌開始有一些認識,但幾乎沒有用過台灣的麵粉,都是五花八門的進口品牌。原來,在很久很久以前,台灣是有種植小麥的,只是多數人還是以米食為主,因此,麥子的光芒逐漸被稻米所掩蓋。前陣子看到有人在金黃色的麥田中拍照,才重新認識,喔,原來台灣也有些麥田,但經過這次的活動介紹之後,才知道,有一群人在背後默默努力著,讓小麥開始重新成為台灣重要的農產品之一,今年2015年,可以說是小麥契作光芒再現的元年。這場活動的主辦單位是「宏捷食品」邀請了多家台灣重要的烘焙業者共同參與台灣小麥契作的這項計畫,並在活動中展現成果。一進入活動會場,就看充滿著麵包香氣、擺放著滿滿的麵包的幾張桌子,彷彿將麵包店搬了進來。

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陶然‧慢生活

永康商圈一直是我很喜歡的商圈,除了以前住在羅斯福路,常常流連這一帶,我母校的城區部也在這裡,以前都在這裡搭校車去上學。這幾年師大、永康商圈一直在不斷的變化著,從飲食文化的興盛,文創的興起,慢慢的也多了許多人文藝術的空間。新開幕的陶然‧慢生活就是這樣一個新文人空間,從名字中就可以知道,「陶然」二字,除了蘊含女主人的名字,同時也有古詩中喜悅、開心之意。

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初衣食五居意古美術

VIVI年輕的時候,曾在進口服裝品牌待過一陣子,還辦過幾場服裝秀,覺得服飾品牌真是一個多采多姿的行業,這次應邀參加「初衣食午 X 居意古美術」的Royal Night, 感覺好像又回到以前的五光十色。唯一不同的是,結婚生子後,身材大走鐘,也沒法穿得很「趴」的去展示。

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Photii

來到信義區的EPSON 辦公室,映入眼簾的,就是這次活動的主題了,原來EPSON 的子公司愛普網,推出了Photii 美立印這項雲端印刷技術,這次的活動就要來體驗他的魅力。

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料理鐵人採鮮廚房

這天參加了由城邦集團的「好吃」雜誌、「台灣好食材Fooding 」、及「麥浩斯出版社」所共同舉辦的「料理鐵人採鮮廚房:單車環島尋找台灣好食材」的新書發表會。這本書相當的特別,它結合了從產地到餐桌的概念,由池一明主廚所帶領的料理鐵人團隊,騎著腳踏車,環島尋找在地食材,然後在當地展現廚藝,讓民眾來品嘗。

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玉泉料理紅露酒民緯魴魚    

這次參加的是由民緯有限公司主辦,台灣菸酒公司宜蘭廠跟台灣國際廚藝協會共同舉辦的活動。這場名為「玉泉料理紅露酒」的新品發表會,邀請了餐飲界的主廚還有採購,大家一起品嘗老酒新菜。(喝酒不開車,開車不喝酒)

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之前參加過瑞康屋在新光三越所舉辦的魔法廚房,印象相當深刻,沒想到這次又收到探索廚房的邀請。話不多說立馬衝去SOGO

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Bialetti義大利鈦陶瓷

周末下午,來到天母的大葉高島屋,參加由Bialetti所舉辦的「Bialetti義大利鈦陶瓷,名廚玩味新煮義—跨年大餐DIY」活動。這是我第二次參加Bialetti 的活動了。上次買了10公升的白色大湯鍋,讓廚房的顏色更加整齊,超喜歡這個鈦陶瓷塗層的白色鍋子。

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Bialetti義大利鈦陶瓷,名廚玩味新煮義,一代好鍋PK戰

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很幸運的,在參加了小米桶新書的試讀試作活動之後,某一天突然接到來自出版社的E-mail,說我可以參加跟小米桶面對面的下廚活動,而且地點是在天母的CitySuper。真是太開心啦,覺得真是運氣太好了。

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HK

我很喜歡香港,1992年第一次跟我媽去玩,就迷上了香港。之後,只要存夠了錢可以去過聖誕節,可以去聽演唱會,可以去吃美食,可以去血拼。

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鈴木鎮一紀念音樂會

舉世聞名的零歲教育大師,鈴木鎮一先生,也是日本才能教育研究會創辦人(即鈴木教學法原創人)鈴木鎮一(Dr. Shinichi Suzuki)博士強調「人是環境之子」!鈴木博士發現世界上的每一個小朋友都能自然又流利的說自己國家的語言,鈴木博士將他這個驚異的發現用在音樂教學上,在自然的情況下,讓每一個小朋友們都先從「聽」進入音樂的世界,家長及教師共同努力提供小朋友一個良好的學習環境之後才自然引導他們如何學習演奏技巧及看譜。這種最符合人性的母語式(Mother tongue)教學原則,說明了鈴木精神所謂的「兒童人人皆可成才,端視教學方法如何」

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瑞康屋

週五晚間,參加了一場很有森林氣息的活動,那就是瑞康屋舉辦的森林魔法廚房花之物語懷石料理的活動。今天要品嘗的是溫國智老師跟小剛老師一起設計,以花為主角的懷石料理。一進會場,就看到豐富又鮮豔的綠色植物,好舒適啊。

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幼兒歌唱比賽

常看電視上的星光大道還有大陸的歌唱選秀賽,每個人都好會唱。現在連2歲的小寶寶都有這個機會了。

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4/6  婦幼展開幕記者會,徵求現場小朋友同樂

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話說,自從ATT4Fun 開了之後,台北又多了一個藝文觀賞的地點了。占了地利之便,許多演唱會都在這裡舉行。沒想到現在還有親子秀囉。

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