生的山藥除了磨成泥,切成薄片當作涼拌菜也是不錯的選擇。
我使用了日式橘醋汁,加上少許的白芝麻、蔥花、香菜。完全不放油,吃起來相當涼爽,口感爽脆。
重點是山藥要切薄一點,醬汁的味道才吃得到。
我使用了日式橘醋汁,加上少許的白芝麻、蔥花、香菜。完全不放油,吃起來相當涼爽,口感爽脆。
重點是山藥要切薄一點,醬汁的味道才吃得到。
![](https://pic.pimg.tw/vivialwaysin/4a2cd012382ba.jpg)
全站熱搜
![]() | 加入我的LINE@生活圈,隨時收到最新訊息。 (請用LINE加好友,掃描QR CODE)
|