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這是看料理東西軍學來的。
材料:
梅花肉片-------------一盒
洋蔥-------------------半個
胡蘿蔔----------------半條
蕃茄-------------------一個
高麗菜----------------1/4個
調味料:
北海道濃湯塊----------------3格
白味增-------------------------3大匙
牛奶----------------------------一杯
重點是豬肉的口感,我的梅花肉都是在明曜超市買的,口感相當好。市面上有的豬肉攤賣的冷凍火鍋肉片,有的太乾,口感沒有那麼滑嫩。
煮好後加上一小塊奶油跟蔥花就好了。
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