前幾天在小七看到迷你版的貝禮詩香甜酒，一小瓶59元，想以前買大罐的都要等有人才能開，不然一大瓶不知道要擺多久，這個迷你瓶還真好，立刻買下，然後為了這麼迷你的一小瓶，就想來做個法式薄餅來配著吃。
就用隨手可得的材料就行了，一小塊奶油放進鍋裡，潤鍋兼融化
材料:
1. 低筋麵粉60克
2. 蜂蜜2小匙
3. 牛奶180 CC
4. 杏仁精1小匙
5. 蛋一顆
所有的材料攪勻即可，量杯居然剛剛好有180 CC，可見這是常用的配方規格。
全都攪拌均勻
然後我用鮮奶油100CC，加一小匙糖，然後放入2匙的貝禮詩香甜酒跟鮮奶油一起打發，味道香到不行啊。
拿出我間法式薄餅的專用厚鍋，煎了幾片，(材料的份量可煎5-6片)
淋上我做的酸甜黑糖蘋果醬 (做法在此)
香甜的奶酒鮮奶油，配上微酸的黑糖瓶果醬，好吃到破表啊，20分鐘內就可完成，快來試試看。
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