有的時候晚上就想喝碗粥,利用冰箱內現有的食材,簡單的使用飛利浦智慧萬用鍋,輕鬆做出一道讓隔壁鄰居聞香而來的粥品。
筍絲豐富的口感加上高纖,對身體很好,可以讓粥品帶著爽脆的嚼感,越吃越涮嘴。
肉片可以滿足消夜中對「肉」的渴望,使用里肌肉片清爽又低脂。加上了大量的新鮮蒜頭,不但豐富的蒜素可以強身健體,同時也帶著「重口味」的力量,滿足深夜的口慾。之後利用具有濃厚香氣的韭菜花以及芹菜,帶來豐富的味覺口感。
人數: 6人 時間: 15分鐘 1. 筍絲約4兩 (小的綠竹筍4枝) 2. 肉絲4兩 3. 糙米半杯 4. 五穀米半杯 5. 胡蘿蔔半隻 6. 芹菜少許 7. 韭菜花數隻 8. 鹽少許 9. 白胡椒少許 10. 麻油少許 11. 蒜頭五顆 |
糙米半杯,加上五穀米洗淨,加入約5倍的水
選用了綠竹筍,注意筍尖不要有綠色喔。
里肌肉絲加些醬油略為醃一下
蒜頭切末備用
我還加了些胡蘿蔔絲,所有材料全部入鍋。
插上電,接著只要輕輕按下煮粥的按鍵
畫面顯示13分鐘
其他的就交給她吧。也不用怕臭灰單~因為這鍋不用顧火,真是太聰明啦。
嗶嗶嗶~時間到
時間到了之後按下「保溫取消」靜待排氣閥降下即可
你看看,這濃郁的粥噴香上桌啦。
筍絲保存著原有的脆度,好清甜。肉絲軟嫩不柴,加上五穀米軟中帶著Q彈度,這是一碗超能引起食慾的粥啊。
加上點鮮綠的韭菜花末,還有芹菜末,真會讓人想要吃上兩大碗才過癮。
看看這個粥的色澤,豐厚的口感,加上五穀米的營養...
每口粥裡都帶著蒜味,真是香到最高點。
人客啊,我第二天也想用這個粥來帶便當啦。
想要快速的料理一碗完美的粥,就讓飛利浦智慧萬用鍋來幫你完成吧。
喜歡喝粥的,可以來這裡幫薇薇安鼓勵鼓勵喔
我的食譜也參加了新鍋的PK賽,請大家幫忙投薇薇安一票喔,謝謝大家。
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