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過年的時候冰箱添了不少食材，為了清理冰箱，就弄個蟹肉玉米湯吧。
冰箱裡有海鮮，小干貝，蟹腳，還有豌豆。
直接拿砂鍋來做就好了
炒軟胡蘿蔔跟洋蔥
加入高湯
通常我會用一罐玉米粒+一罐玉米醬
不過這次有比較多的料，所以用1/3罐玉米粒，多的拿來清炒。
豌豆是紐西蘭的冷凍食品，口感還不錯，個人覺得比罐頭的或是新鮮的都好吃。 新鮮的有時候會過硬，煮軟了也變黃了，風味不佳。
拿一片午餐肉加進去，沒有的話吃素的也不錯。
簡單的鹹香好味。
同時湯也滾了，加入海鮮，勾芡，淋上蛋花馬上起鍋。
經典風味就是沒加白醬，奶類，或麵糊。
料好多，"吃"湯就可以飽足了。
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