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上次在潮汕砂鍋粥吃過油條鮮蚵之後，就試試在家裡做。
還有家裡附近有24小時的豆漿店，隨時都可以買到油條。
先用砂鍋炒香洋蔥墊底
加入日式鰹魚醬油
煮滾後加入鮮蚵及蒜片
家裡有任何的香香的菜都可以加入
香菜/九層塔/芹菜 都可以搭
一面把油條放進烤箱略烤脆
然後熄火 加油條
鹹香好滋味啦
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- Dec 16 Fri 2011 08:21
快手上菜系列 - 油條鮮蚵
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