週五的夜晚，搭著捷運文湖線，來到西湖站，下車穿過都是下班人潮的巷弄，來到了溫德德式烘培餐廳。
11/25才開幕的餐廳感覺很新，但從前檯忙碌的情況來看客人已有不少。
我們坐在挑高的二樓。
長型的木桌上有著美麗的香草及油醋。
熱可可也有美麗的拉花
雞肉凱薩醬汁很不錯，而最吸引我的就是那麵包丁啊，好香的味道。喔! 我還喜歡黑橄欖的味道。
紙做的menu 琳瑯滿目，是一份可以攜走的菜單，這樣才方便事前先研究嘛。
Club Salad 總匯沙拉，加上了燻火雞肉台灣比較少吃到，是一道豐富又低脂的健康沙拉。
我點了接骨木花蜜，很清爽，配重口味的餐點最適合，淡淡的花香又不甜膩，超爽口的。
青醬雞肉麵
筆管麵煮得稍有勁道，配上濃但剛好的青醬，還可嘗到松子的芳香，很不錯，但我覺得羅勒可以再多一些。
傳統德式肉腸
一看到大香腸就超開心，加上酸菜跟薯泥更是爽翻天，可以想像肉汁迸開在嘴裡流竄的滋味了...
果然好吃的德式香腸
薯泥跟洋蔥醬汁的味道是絕配呀
很清爽的一道洋菇培根德式薄餅
洋菇的香味主宰了整體的味道 - 我超愛菇類的所以很欣賞
不用起士，而是用Sour Cream 去做的底
像鄰家女孩一樣的清新啊
另外一個是雞肉披薩
節瓜的口味我喜歡
餅真的很薄
煙燻鮭魚蝴蝶麵
煙燻鮭魚的味道很香
本來看到Aling 最近常做鮭魚麵都在流口水
今天托了禮君姊的福，我也可以解解饞啦
傳統農夫豬排
看就很家常的搭配
果然是個傳統菜色
很有趣的感覺
半熟太陽蛋跟豬排薄脆的麵衣吃起來超香濃的
還有加了香料的小芋更是美味
少許的生菜提供了均衡的養分
這是鎮店名菜吧
烘烤半雞
我剛好看到美食新聞訪問Michael 主廚
原來這個塗抹雞身的香料有紅椒粉還有其他的秘密香料
我則是吃到淡淡的咖哩味道很特別的香氣
除了雞皮又薄又脆
那附上的薯條簡直好吃到爆表-又厚實又軟嫩
薄脆脆的雞皮有著各種香料的香氣襯托
真是好吃啊
甜點接著上桌 - 是有名的香蕉蛋糕呢
趁著上甜品的空檔拍一張名人肖像
如同發光的紅寶石一樣，超有聖誕氣息的德式野莓薄餅來了
豪邁的灑上各式莓果，一點也沒有留白，卡式達香草醬的溫暖黃色像是陽光一樣灑在莓果上
蘋果肉桂是最傳統的冬季香味
聖誕節前必吃的美味
以前煮蘋果茶的時候都會加些肉桂粉
主廚Michael 剛好在店裡，跟工作人員一起拍照
這次用餐的還有剛出新書的Aiko
希望大家多支持Aiko的新書 - 設計師沒告訴你的省錢裝修術
Michael 主廚相當親和
最近也常在電視上看到他
冰淇淋妹的小禮物
感恩啊~~
特別推薦
易大胖的手工鹹湯圓
顆顆圓潤顆顆飽滿
真是好男人啊
大家睜大眼~這就是好男人的樣子
歡迎參觀他的部落格
挑高的二樓氣氛相當好
整體空間跟環境營造的都很棒
想要嘗嘗德式的料理~跟溫德預約座位吧! 我看我很快就會二訪囉!
電話: 02-8751-3708
地址：台北市內湖區瑞光路513巷22弄11號
營業時間: 平日 11:30-21:00 (供餐至20:00)
週六&週日 早餐 09:00-13:00
一般餐點 12:00-21:00(供餐至20:00)
信用卡: VISA / MASTER / AE / JCB / UCB
交通資訊:
捷運: 文湖線-西湖捷運站2號出口 (步行約5-10分鐘)
官網: http://www.wendels-bakery.com/index.asp
留言列表
MOBO好食 (1)
