寶貝的寶貝餐-MOBO好食廚藝教室

上禮拜突然很想到新店去吃東西，兩部車浩浩蕩蕩載了家人一起，老媽說跟山東還算熟，不用預定沒關係，我說新店人週日中午都不做飯，全都跑到山東餃子館來啦，沒訂位很冒險。結果我們周日中午11:40分就到山東餃子館，然後聽老闆一直賠不是說，真的沒位置了。
反正車都停好了﹝這真不是件容易的事﹞索性就到山東對面也是有名的「紅月小館」，一進去看到幾張大桌還空的，就還滿開心的，不過只見老媽一臉尷尬，老闆娘還問說，咦，怎麼提早來吃啊，原來她有訂周一，結果連吃兩天。

紅月小館有被幾位美食家推薦過，是江浙口味的菜色。
看看這些小菜精彩的呢。
我們蜜芋頭就點了兩份，還有乾煸四季豆、干絲跟辣椒釀肉。



店裡的就夠好吃啦，我從來不會做這種功夫菜



蜜芋頭真的好吃，甜而不膩，帶著特有的鬆軟質感跟芋頭香，兩盤一下就見底了



炒牛肉，沒轉兩下就快吃光了



蝦鬆，這是給小朋友的菜，我覺得油條不夠脆





本來很想點菜圃蛋可是怕被罵，沒想到我老爸點了
真是可口



這也是老爸點的，做法很妙的鹹蛋苦瓜，相當好吃，難怪是招牌菜



我家必點的雪菜百頁



這是我覺得很好吃的雪菜肉絲煨麵
就湯頭來看不大有「煨」過的感覺，然而，略帶捲曲的細雞蛋麵，配上滑嫩的肉絲跟翠綠的雪菜還有筍絲，加上豐沛的麵湯，每人個至少吃了個二到三碗。



這道是我覺得非常好的麵



我轉頭看到小寶碗裡居然有三塊糖醋排骨，我怎麼沒吃到也沒拍到...

重頭戲上場了，一品雞湯。上面覆蓋了煮到快要化掉的半顆大白菜，我們家真的很能喝湯，剛吃完一大鍋湯麵，又來一大沙鍋的雞湯，真好喝



雞湯是濃郁的口味，湯都燉到快要雪白了，我覺得味道很足，老爸還說火腿不大夠，打包回家自己加就好啦。
這鍋沙鍋還可以加湯，我們喝了一輪之後就加湯打包了。這回家隨便弄個麵或是麵疙瘩進去就是超完美的湯了。



山東、紅月真是各勝擅場，各位來用餐請記得一定要訂位啊。



地址：台北縣新店市中央路133巷18號
TEL:02-2219-3945
紅月小館網站

這次沒吃到的山東餃子館