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這次做年菜，學到了魚皮的做法，結果這幾個禮拜就弄了幾次，好吃的很。
不過魚皮不耐煮，要最後放進去，不然就化光啦。
這次來個營養美味的絲瓜海鮮煲，滴了點紹酒，果然台味十足，但是也是香氣滿點，好吃極啦，後來加一些油麵進去，加些烏醋炒一下，就變化成為海鮮炒麵了，一個煲，兩種吃法，真是過癮。
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- Feb 28 Sat 2009 08:35
年菜剩料輕鬆煮 - 絲瓜海鮮煲
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