有幸連接幾個老闆都是老外,而且都很愛辦趴,因此,三不五時都一定可以嚐到他們的私房手藝。
11月的第4個禮拜4,是美國人的感恩節,照例,要吃火雞大餐。
對於火雞,每家人都有不同的作法,我吃過最好吃的是很久以前美國同事Terry烤的,最好吃的當然是Stuffing的部份。
老闆奮力先將Stuffing挖出來...
用黑麥麵包,加上核桃跟許多香料的Stuffing 一直深得我心
肢解好的火雞肉
老闆家一定會吃的菜
超厲害的薯泥,我之前說過,每家都有自己的私房配方
我老闆的加了牛奶、酸乳酪Sour Cream、奶油起士Cream Cheese
每個人一碗接一碗
沒有小紅莓醬來配火雞,那...喝喝小紅莓汁好了
同事Echo 烤的南瓜胡桃派
上面的胡桃加了麵粉、砂糖、肉桂粉一起烘烤,相當有過節氣氛的傳統派
吃完之後,大家說出心中的感謝,過了一個溫馨的感恩節
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