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我都選禮拜天試做,因為拍出來的自然光顏色比較好看,這次做的是小黃瓜。以前吃天婦羅的時候,最喜歡旁邊酸酸甜甜的小黃瓜了。剛好維多利亞的書裡面就有,一次做一大碗,吃個夠。
真的是連不常下廚的人都可以輕鬆做出Pro級的開胃菜啦,「讓每個人都開胃」 :)
家裡剛好有海帶芽,以前都拿來做蛋花湯,涼拌來吃,很有日式居酒屋的風味。
沒有白芝麻,直接撒些香鬆就好了~~
做出來真的跟書裡面一樣呢,又好看又好吃,若是再來盤炸天婦羅,就更讚了,馬上變身家庭居酒屋 ㄎㄎㄎ
很推這本食譜,一年四季隨時翻看,可以激發出不一樣的做菜感覺呢。
喜歡做菜的人,應該蒐集各式各樣的食譜,還沒入手的,可以在金石堂購買:
金石堂購書: http://www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014270997371&lid=search&actid=wise
作者:維多利亞
- 出版社:臺視文化
- 出版日:2013/8/6
- ISBN:9789575659851
- 語言:中文繁體
- 適讀年齡:全齡適讀
- 定價:360 元
- 特價:79 折 284 元
- 紅利優惠價:76 折 275 元
(圖片轉載自維多利亞部落格)
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