寶貝的寶貝餐-MOBO好食廚藝教室

收到了由年輕人自創品牌的牧野家起士蛋糕，桃粉紅的包裝十分討喜。

包裝的紙袋跟裝著起士蛋糕的盒子都有整體的設計，讓人眼睛為之一亮。使用棉紙再做一層包裝，讓柔軟的蛋糕受到很好的保護。

打開蛋糕，雖然個頭不大，應該是六吋吧? 上面烙印著品牌的名稱 Muyejia 牧野家的英文名字及LOGO。

名片也是桃紅色的，上面清楚的可以看見牧野家的字樣。

牧野家來自南投名間鄉，是幾個年輕人在去年8月才成立的品牌。他們的核心理念，是希望用最單純，純粹的食材，帶給人們幸福的感受。

所以量不在多，每日限量100個，以品質要來擄獲識貨人的心。

我先切了兩小塊試試味道。刀切下去就可以感覺那個綿密的感覺。不像重起士那樣濃厚，需要用到很大的力氣，也不向輕起士那樣太過於像蛋糕。而是介於兩者之間的力道。

放在盤中，可以見到淺黃色的色澤，其實切的時候，我就聞到濃濃的乳香撲鼻而來。

口味綿密，且不向重乳酪那樣會糾結在嘴裡吞不下去，卻也不像輕乳酪那般的空氣感太重，反而是帶給舌尖一個清爽的感覺。吃得到乳酪的香氣，而且相當沒有負擔。

這蛋糕不加一滴水，純粹就是用鮮奶做成。讓我家超級喜歡奶香的小孩停不下來，一口氣吃了兩片，害我要拼命阻止，才能繼續拍下去。

當然，給家人吃東西，我絕對不希望吃到太過化學的加工品，這樣優質的蛋糕，我跟家人分享，也希望同樣在乎品質的人可以嘗到牧野家蛋糕的用心。

粉絲專頁：https://www.facebook.com/Muyejia/
訂購網站：https://muyejia.site44.com/

地址：南投縣名間鄉大坑村藍口巷20號
營業時間：週一至週日：10:00 ~ 20:00
聯絡電話：(049)227-3581
傳真號碼：(049)227-0010

喜歡的話，請按推。

想看更多好料理，請加入我的粉絲專頁。