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一時興起,來到台南走跳。經過高速公路,陽光溫和的撒在田野上。
晚上小叔一家帶我們來到阿國鵝肉,是一家很有名的連鎖店。這裡的這間(崇善店)超大間的,又挑高,感覺好有氣勢喔。
門口專門負責處理鵝肉。聽說這裡的鵝都是經過嚴選的。
來自優良的屠宰場,門口光是趟鵝肉的大鍋,就好大一缸,那鵝肉汁可都是精華啊。
除了鵝肉,還有很多炒菜,先來盤炒飯。
真是好吃的炒飯,粒粒分明又不油,帶著醬油香氣,瞬間秒殺啊。
鵝腸韭菜,墊了好多好多豆芽菜,沾上鮮美的鵝汁高湯,成為盤中的亮點,我舀了好幾碗來吃,脆脆的口感超好的,搭配上少許薑絲,簡單中帶著豐富的滋味。
蒜酥炒龍珠,很基本的調味,溫度得宜,龍珠沒有吸到多餘的油,相當爽脆好吃。
鹽水鵝半隻先上,肉質軟嫩,不用沾醬就好好吃喔。
煙薰茶鵝,我愛這個煙燻味,但鹹度稍微弱了點。
料比麵還多的炒麵,裡面好多蝦仁,同樣是醬油口味,炒得不糊爛,真是好吃啊。
小朋友必點的鳳梨蝦球,這家的炸物火侯真的很好,酥酥脆脆的,蝦又大隻。
鹹蛋苦瓜,又是好下飯的一道,看看這鴨蛋金黃色的色澤,害我一邊打字一邊流口水啦。
這也是點給小朋友吃的糖醋魚片,酸甜調味的恰到好處,裡面的魚柳條肉質軟嫩,很適合在正在換牙的兒童。
免費的桂竹筍湯,還滿好喝的,我們喝完之後店家又主動續上一碗熱騰騰的了。
吃了一大桌,結帳1820。6大3小吃的好飽喔。
果然很適合家庭聚餐。
阿國鵝肉: 崇善店
電話: 06-290-2038
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