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外婆做的「紹子」是用老鹹菜還有肉末炒很久做成的。我們會分成小包冰在冷凍庫裡，要吃的時候解凍一小包。紹子可以用來燒黃魚、炒菜，或是拌麵。
澆上點麻油、花椒粉拌上乾的拉麵是我最喜歡的吃法。
改天我也要跟外婆學怎麼做老鹹菜，到時再跟各位分享。
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- Mar 04 Tue 2008 11:15
紹子麵
外婆做的「紹子」是用老鹹菜還有肉末炒很久做成的。我們會分成小包冰在冷凍庫裡，要吃的時候解凍一小包。紹子可以用來燒黃魚、炒菜，或是拌麵。
澆上點麻油、花椒粉拌上乾的拉麵是我最喜歡的吃法。
改天我也要跟外婆學怎麼做老鹹菜，到時再跟各位分享。
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