寶貝的寶貝餐-MOBO好食廚藝教室

採購年菜的時候，突然想到可以到和平島去買大明蝦。所以不管外面的氣候冷的不得了，我們開車前往和平島。
採買完了之後，順便到和平島區遊覽的一下，但是Wind chill讓本來已經很冷的氣候更加不可抵擋，我們迅速的離開了海邊，找到ㄧ家頗有名氣的小店，他的特產是「干貝青苔水餃」還有富含膠原蛋白的「鯊魚凍」。

本來期望不高是因為心想鯊魚凍一定很腥吧，不過一入口，柔軟Q彈而冰涼的口感讓味蕾馬上甦醒了過來，不用多嚼，魚肉凍早就隨著口中的溫度融化成為溫柔軟嫩的魚肉。一盤60元實在是太物超所值了，結果我們又連續點了一盤。

干貝青苔水餃裡面還真的有一粒小干貝，味道還真鮮，第一次吃到的口味，滿特別的。屬於清淡的口感，本來想買一些帶回家，不過冷凍庫已經快要塞爆了，所以還是下次囉。
我們還點了鯊魚羹，是炸過的鯊魚肉做的，小寶把它當成炸雞吃了好多塊，後來還單點了一盤，但很可惜是冷的，需要放在熱湯裡才好吃，如果是剛起鍋的一定好吃極了，這是美中不足的地方。



阿九鯊魚羹
地址：基隆和平島和一路159號