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我一直覺得做焗烤比做海鮮煲仔省時省力多了，烤箱設定好就可以袖手旁觀一番，不像煲仔還要盯火侯。
假日開始忙著聖誕節的採購了，家裡今年應該是金色、白色、紅色的三色主調。各大店家都紛紛有聖誕裝飾出籠，開始慢慢選購了。
昨天到了HOLA，沒想到看到一個聖誕樹風格的三層下午茶座，一看就是我家大寶的蒐藏品囉，所以塑膠的茶座新入手，希望擺上美美的小點心。
材料：
鮮蝦-------------10尾
鯛魚片-----------1包
紅蘿蔔-----------少許
青花椰----------半顆
麵粉糊----------少許
牛油-------------少許
Mozzarella起士條---------少許
岩鹽------------少許
鮮奶-----------少許
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