close
小寶上了一個禮拜的幼幼班,這幾天去接他的時候看到好幾個小朋友都掛著清鼻涕,打噴涕的聲音也是此起彼落。本來心裡想有點不妙,沒想到回到家就開始流鼻涕了,看起來應該是有點受涼,比較不像是病毒的感冒。把老方子端出來,稍微改良一下,煮了這道治感冒粥。小寶很愛吃,連吃了二碗。

材料:
蔥白----------------數段
紅棗---------------5顆
枸杞---------------1把
高麗菜------------1/4小顆
胡蘿蔔------------1/4條
雞湯---------------5碗

雞湯是全部用雞腿熬的,這道粥品沒加水,而且用的是有機的稻鴨米(稻子跟鴨子一起種的米)。為了不要太燥熱,加了許多高麗菜絲煨湯,當然還有最重要的蔥白,可以防止感冒的。紅棗、枸杞、胡蘿蔔的鮮甜,讓粥有了特別的鮮香味。高麗菜跟雞肉的味道非常和,只要加少許的岩鹽就非常香了。大人吃可以再加些蔥花、麻油跟胡椒。

arrow
arrow
    全站熱搜

    VIVI-食在有夠快 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()