寶貝的寶貝餐-MOBO好食廚藝教室

很開心能夠跟Grace, Tiffany 還有小漫, A Ling 又再次聚餐了
這次是湖南菜
短短時間就開了好幾家分店的1010湘菜館
雖然我奶奶是湖南人 外婆是四川人
可是我...不主動吃辣 (但我吃麻辣鍋)
希望改良過的菜式可以吃得進去

白飯吃到飽 - 本來不想點的
但害怕辣度太高所以還是吃了
小小一缽飯很可愛



吃菜之前先準備好清涼的荔枝果汁
由荔枝肉跟法國進口荔枝汁
加上大量的碎珠冰塊而成
帶點甜的飲料超解辣



孜然排骨
孜然紅到湘菜來啦 
排骨滿嫩的



蒜味空心菜



牛肉松子炒年糕味道不錯
小孩子可以吃的口味
年糕有點小顆
大一點比較符合牙齒咀嚼的感覺





臭豆腐肥腸煲
不大臭
好吃



霸王魚頭
個人覺得還是有很重的"魚"味
調味還不錯囉



沾煉奶的小饅頭



安東雞
調味帶點醋溜
加上許多薑絲
很清爽
雞肉又滑口
我喜歡
不過一直讓我想到醋溜土豆絲的味道...



烤蝦
嗯
怎麼覺得孜然無所不在



這個特別
雖然是平凡的食材
第一次這樣吃
酸豆角炒蛋



家裡都吃酸豆角炒肉末配綠豆稀飯



芝麻沙
加上彩色的西谷米
視覺效果極佳



這個點得好
超嫩的杏仁豆腐
配上了蜜鳳梨
好爽口啊



就改良式的菜色中
我還是喜歡以前的 IR 四川
喜歡帶點辣味菜色的朋友
不妨可以到1010嚐嚐鮮