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天氣冷，在家自己進補一下，才不會手腳冰冷。
簡單的中藥材，當歸，黃耆是基本的。
先用高湯或是水煮個20分鐘左右，撈起藥材。
同時分開煮一些麵線
藥材湯煮好後，加入羊肉片，蝦，以及當令的豆苗。枸杞這時候放進去。米酒也可以噴一點。
大滾之後把麵線放入調味即可。
暖呼呼的一鍋，很香的。想要更暖一點就加些黑麻油味道更棒喔。
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- Jan 16 Mon 2012 13:20
【煲好湯】當歸羊肉麵線鍋
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