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我很喜歡用肉片來炒。加點醬油、麻油、蒜頭就是簡單又好吃的味道。有時後來點黑醋，或是弄點豆瓣醬、沙茶醬、甚至烤肉醬，都會有不同的風味。
再炒個素菜，就可以當成一餐了。
這次做沙茶口味，肉很嫩，連小寶都偷偷捏捏捏，一口一口吃不停。
還可以這樣炒：
用羊肉來炒
加蘆筍
加彩椒
加芥藍
快炒真方便，多放青菜更棒。
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- Jan 22 Thu 2009 08:50
沙茶牛肉
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