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通常下班回來，就做個2菜一湯就解決了晚餐。
肉類：
獅子頭是在南門市場的憶長御坊買現成的，口感十分軟嫩。加上了香菇還有蠔油、屏科大超好吃醬油以及雞高湯做成有點「濃油赤醬」的感覺，看起來顏色略深，可是不會很鹹，拌飯剛剛好。
菜：
再來是莧菜吻仔魚，加了許多蒜末，最後打個蛋花增加濃度。
湯：
周末都會燉個老火湯，然後用保鮮盒一盒一盒冰起來，馬上可以成為即時湯。
這道是日本山藥貢丸湯。
二菜一湯，共30分鐘。
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