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香港廣東粥粉麵點心名店

 

香港廣東粥麵粉飯點心名店

地址: 台北市大安區大安路一段157巷16號1樓

電話: 2701-8119

還記得以前在中山醫院等產檢之前,午餐有時候會來這裡用餐。當然,認識這家店是在更早之前了。當時他在仁愛路上,旁邊是福利麵包店。而經過多年,搬到了後巷之後還是屹立不搖。知道的大多是熟客,也吃了許久了。而三不五時晃到仁愛圓環附近,還是會來享用一下親切的滋味。

菜單依舊豐富,不因為搬到小巷子中而減少品項。本來想點好吃的鳳爪及燒賣,後來還是決定點了豉汁排骨跟雲吞撈麵。

 

香港廣東粥粉麵點心名店

豉汁排骨先上桌,小小一盤滋味不平凡。

肉質軟嫩中帶著嚼勁。豆豉的香味經過蒸氣散發到排骨上,帶來獨特又深厚的醬香味。

 

香港廣東粥粉麵點心名店

免費的蝦殼湯雖清淡,不過上面還給了許多韭黃段,也是不馬虎。

 

香港廣東粥粉麵點心名店

香港廣東粥粉麵點心名店

雖然還在等撈麵,不過我卻一口接著口的吃著排骨,真是好好味啊。

 

香港廣東粥粉麵點心名店

撈麵終於來了,以前的撈麵底下襯的是綠色的芥藍菜

 

香港廣東粥粉麵點心名店

現在襯的是高麗菜,其實也無妨,比較好咬。

我點的是雲吞撈麵,其實是因為又想喝鮮蝦雲吞湯,又想大口吃麵,所以乾脆點個雲吞撈麵。(以前愛點臘腸撈或是牛楠撈麵配鮮蝦雲吞湯)

 

香港廣東粥粉麵點心名店

撈麵要拌一拌,底下有濃淡剛好的醬汁,像是蠔油,但不確定。總之,大口吃麵是一件非常過癮的事情。

 

香港廣東粥粉麵點心名店  

先扒了幾口麵,再來吃鮮蝦雲吞。蝦有彈性,但不是那種透明很脆的,肉又鮮美,我還滿喜歡的。雖然跟香港道地的鮮蝦雲吞還有一段距離,但已經可以滿意了。

香港廣東粥粉麵點心名店

最後我會把豉汁排骨的湯汁淋一些在麵上,一起吃,味道更為鮮美。

 

香港廣東粥粉麵點心名店  

延伸閱讀: 

【台北美食】香港廣東粥粉麵點心專家 - 36年老店 

2008-12-04   強記烤鴨粥遇見港味水餃
2008-01-24   及第粥-強記
2007-09-22   強記蘿蔔糕

 

 

 

 

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VIVI-食在有夠快 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • pei chun
  • 好好吃喔!!那個高麗菜看起來很清脆
  • 沾了醬汁很好吃 清甜清甜的

    VIVI-食在有夠快 於 2014/10/01 22:09 回覆