最近一直在尋覓好吃的素食，不過太過加工的素食品，總是讓人看的覺得懼怕。這天逛到光復市場，一走進門就看見一元水餃行，除了純素水餃之外，居然還有花素水餃。
問了一下老闆，原來內餡跟韭菜盒子是一樣的。當下即買了一包回家嚐嚐。
雖然是冷凍的，但煮的時間比葷的水餃快多了。剪開一看，撲鼻而來的就是韭菜的香氣。
很喜歡這種有冬粉在裡面的感覺，吃起來口感很豐富。
原湯化元食，吃水餃就是要配點湯
光復一元行
北市信義區仁愛路四段496巷19號1樓
Tel: 0933-205004
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