加入我的食譜生活圈
line@_200  

 加入我的LINE@生活圈,隨時收到最新訊息。

(請用LINE加好友,掃描QR CODE)

  • ViVi ,食譜設計,菜單設計,公關行銷。
  • 用新鮮食材來做大家愛吃的簡單料理
  • 邀稿。活動 │ vivialwaysin@gmail.com

每次去泰國餐廳,青菜只有空心菜跟高麗菜,我就常想,為什麼蝦醬只能配這兩種菜,我喜歡吃A菜,來配配看。
蝦醬、蒜頭、紅蔥頭,備妥。

順便加一些櫻花蝦,這樣應該是比蝦味鮮更有蝦味吧...

一匙蝦醬就好了,蝦醬很死鹹,一定要加些糖調味。


蝦醬A菜炒好了,果然,蝦味超級重,跟A菜獨特的香味加起來味道過重了些,原來重口味的蝦醬一定要配沒什麼味道的蔬菜呀,真是有道理的。
不過我終於吃到喜歡的A菜了,不介意重口味的可以試試看,保證有如置身蝦醬工廠一樣。

 

創作者介紹

寶貝的寶貝餐-MOBO好食廚藝教室

VIVI-食在有夠快 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 拆組達人
  • 感覺好香
  • 蝦醬炒過真的很香呢 :)

    VIVI-食在有夠快 於 2009/06/15 10:15 回覆

找更多相關文章與討論