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娃娃菜跟白菜的味道差不多，但是個頭迷你了許多，在市場上通常是4到5枝裝成一包。要吃減肥餐，當然是用最低脂的做法。
最近連菜脯都有黑心品，用好一點的品牌，安心點。
蝦米剁碎，炒香一下，把娃娃菜放進去，加點水煮軟。
加入低脂鮮奶，最後再用一匙高筋麵粉調成水做成麵糊就行了。
(其實作麵糊水得麵粉什麼種類都行，不過高筋麵粉的蛋白質多一些，所以選這個)
如果不想吃低脂的，那當然可以用奶油烤白菜的做法，做成香濃的味道。
娃娃菜我在頭的地方有畫刀，就比較好煮。這菜也是屬於比較耐煮的菜，可以煮得更軟些或進烤箱烤一下也行。
味增湯裡加了紫洋蔥跟山藥，配上煮得透透的油豆腐還有一把小豆苗，是我的減肥午餐。
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